Se você está cansado de comer Olivier todos os anos, sugerimos que experimente desta vez e substitua a receita tradicional por alternativas dignas! Salve receitas!
Salada "branca"
Salada branca / istockphoto.com
Ingredientes:
- filé de frango (ou peru) - 250-300 g;
- cogumelos - 500-700 g;
- feijão (cozido ou enlatado) - 1 lata;
- maionese - st. eu .;
- sal, especiarias a gosto.
1. Lave previamente o filé de frango (ou peru) e seque com papel toalha. Adicione sal, pimenta, seus temperos favoritos e um pouco de óleo vegetal. Deixe marinar por meia hora.
2. Ferva o filé de frango, corte em pedaços pequenos e coloque em um prato.
3. Pique os cogumelos, coloque o feijão branco em lata (cozido) e tempere com a maionese.
Adicione o alho e temperos a gosto.
Bom apetite!
Salada de Frango e Ameixa
Salada de frango e ameixa / istockphoto.com
Ingredientes:
- peito de frango - 250 g;
- ameixas - 70-100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- ovos de galinha - 2 peças;
- nozes - 60 g;
- maionese - 2-3 colheres de sopa. eu;
- sal, especiarias a gosto.
1. Ferva o peito de frango e os ovos. Separe a clara dos ovos cozidos da gema e rale separadamente. Além disso, o peito de frango deve ser cortado em cubinhos e colocado em um prato.
2. Lave bem as ameixas, o pepino e corte também em cubos.
3. As nozes devem ser amassadas com rolo ou martelo.
4. Agora coloque em camadas: frango - ameixas - nozes - claras de ovo - pepino - gemas.
Passe um pouco de maionese em cada camada, deixe a salada esfriar um pouco na geladeira e sirva!
Ovos de codorna e salada de atum
Ovo de codorna e salada de atum / istockphoto.com
Ingredientes:
- atum em lata - 1 lata;
- salada - 1 cacho;
- tomates - 3 peças;
- ovos de codorna - 10 peças (cozidas);
- azeite - 3 colheres de sopa. eu;
- suco de limão - 1 colher de chá eu;
- sementes de gergelim - 1 colher de chá eu;
- cebolas verdes, especiarias, sal - a gosto.
1. Ferva os ovos de codorna bem cozidos. Enxágue bem e seque as folhas de alface cortando-as grosseiramente e colocando-as no fundo da saladeira.
2. Lave os tomates e corte em fatias pequenas. Coloque-os por cima da salada.
3. Descasque os ovos de codorna cozidos, corte ao meio e coloque sobre os tomates.
4. Pegue o atum, amasse com um garfo e espalhe sobre os ovos.
5. Para temperar, misture o suco de limão, o azeite, o gergelim, o sal e a pimenta-do-reino.
6. Polvilhe a salada com as cebolas picadas, coloque o molho e decore com os ovos restantes.
A salada está pronta!
Você ficará interessado em sabercomo cozinhar cheesecakes arejados no forno
