Peixes - um produto muito útil para o corpo da criança em crescimento. Mas... persuadir o bebê para comer pelo menos um pedaço de algo útil - não está rindo teste. Soa familiar? Você pode facilmente derrotar os caprichos da cozinha, que possui receitas mágicas.
mix marítima: peixe com legumes
Peixes, cozinhado, num depósito para comer mesmo inconstante.
ingredientes: -2 pedaços de filetes de peixe, limão - 0,5 unidades de sal - a gosto..; pepino - 1 peça, tomate - 1 peça,.;. para panquecas de leite: - 250 ml, farinha - 160 g, de ovo - 1 un, o óleo vegetal - 1 colher de sopa.. . L, açúcar - 0,5 arte. l, sal -. 1 pitada.
método de preparação
- Filé de peixe de mar polvilhado com suco de limão, um pouco prisalivaem e enviar um navio a vapor.
- Enquanto peixe está a preparar para amassar a massa em panquecas. Ovo misturado com açúcar, adicionar sal. Adicione o leite, mexa e gradualmente introduzir a farinha. Misturar até ficar uniforme misturador. Fry panquecas.
- Panquecas de moldes prontos para assar biscoitos recortes peixes. Meus legumes e corte.
- Em um prato colocar para fora os legumes no topo de peixe no vapor e decorá-lo no reino dos peixes Netuno de panquecas.
Conselho.Se o seu bebê não gosta de peixe a vapor, em seguida, assar em pergaminho a uma temperatura de 180-200 graus. E a criança tem o prazer de comer o prato.
Mousse "Caleidoscópio DimDimycha"
Esta mousse de peixe podem ser persuadidos a experimentar todos os jovens fãs da série animada "Fikski".
ingredientes:filetes de perca (ou qualquer peixe marinho) - 600 g, de creme - 200 ml, de gelatina - 15 g de milho (congelada) - 50 g, ervilhas (congelados) - 50 g de sal - a gosto.
método de preparação
- Filetes de peixe encher com água a ferver e ferver em fogo baixo durante 10 minutos.
- propagação dos peixes na placa, e o filtro de caldo.
- Gelatina derramar uma pequena quantidade de caldo de peixe arrefecida durante 20 minutos. Quando ondas de gelatina, adicione 1 xícara de caldo, leve para ferver (não ferver!).
- No os filetes de peixe suavemente separado da pele e cortá-lo em tiras finas, colocadas em um recipiente e tampa com película aderente. Filetes cortados em pedaços pequenos.
- ervilhas verdes e preenchimento de milho com água fervente, joga em uma peneira, dá para drenar todo o líquido.
- Em uma moagem filete misturador, adicionar o creme, caldo com gelatina e misture bem.
- Nós mudamos a massa resultante em uma tigela, sal e pimenta a gosto.
- Adicionar a pele cortada de peixes, milho e ervilhas verdes, mexa. Forma revestidas com película aderente para que suas extremidades são pára-choques favorecida.
- óleo lubrificante Filme, propagação mousse. extremidades película de cobertura e colocar no frigorífico durante 2 h.
- Pronto mousse pode ser cortado e prato cartoonish deleite.
Costeletas "Peixe dourado"
"Peixe" Servir tartes na forma pode ser qualquer; e carne e vegetais e peixe. Mas hoje nós oferecemos para cozinhar bolos de peixe com queijo cottage! Isso é duplamente refeição útil!
ingredientes:filetes de bacalhau - 500 g de pão branco - queijo 1 fatia - 200 g, cebolas - 1 un, o ovo - 1 un, ervas, sal.;. para a decoração: pimenta, milho (enlatada), azeitona.
método de preparação
- Peixes e cebola triturado num triturador de carne.
- O obtidas picada Adicione o ovo, queijo, pão e verduras pré-embebido.
- Sal a gosto.
- Picado completamente amasse com a mão.
- Forno de cozedura de coberta de papel pergaminho, tartes propagação e cozer num forno pré-aquecido a 190 graus.
- Terminado costeleta de propagação em uma placa.
- Pimenta doce cortada "cauda" e "barbatanas" peixes. Ringlet de azeitonas fazer "Glazik". A propagação do milho "as escalas".
Com esses pratos para o seu bebé vai ser útil tudo delicioso e um favorito!
