No próximo ano - ano do cão amarelo. E, a fim de honrar o amante, na mesa festiva deve ser tanto carne quanto possível. Nós sugerimos para tentar cozinhar algo incomum. Por exemplo, carne de porco Bavarian cozido em uma batata frita com maçãs aromáticos e cerveja. Cozinhar este prato um estalo e sem ingredientes especiais que você não precisa, e obter um incomparável sabor.
Esta é uma refeição tradicional do Sul de Natal alemão para toda a família. Não tenha medo que ele tem uma cerveja - todo o álcool da bebida sob a influência da temperatura, evaporou-se, continua a ser um agradável sabor maltado. E combinação de carne, cerveja e maçãs muito de repente e por um feriado saboroso.
INGREDIENTES
• Carne de porco - 750 g
• Maçãs - 500g
• Beer - 500 ml
• vinho branco seco - 75 ml
óleo • Olive - 3 colheres de sopa. l.
• Manteiga - 50 g
• Açúcar - 50 g
• Farinha - 2 colheres de sopa. l.
• cebolas - 1 pc.
• Cenouras - 1 pc.
• Folha de louro - 1 pc.
• pimenta - 3 peças.
• Sal a gosto
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Cortar a cebola em meias argolas, cenouras e canecas. Oil assadeira com azeite de oliva, se espalhou para todo o pedaço de carne de porco. Esfregue o seu sal e especiarias e folha de louro.
2. Colocamos num forno pré-aquecido a 220 graus e 30 minutos.
3. Derrame a cerveja na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais uma hora e meia a 180 graus.
4. Maçãs cortadas em fatias, colocados numa forma separada, polvilhadas com vinho, polvilhar com açúcar, farinha, colocado no topo de uma parte de manteiga de cozer 20 minutos.
5. fatia da carne de porco, deslocar as maçãs assadas e servir. Bom apetite!
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