Ranking: nutricionistas e médicos apontam as melhores e piores dietas de 2021

 Todos os anos, o US News & World Report classifica as melhores dietas. Em 2021, a dieta mediterrânea é mais uma vez reconhecida como a melhor dieta pelo quarto ano consecutivo. Essa dieta irrestrita à base de plantas ajuda a prevenir doenças crônicas e prolongar a vida.

Um painel de nutricionistas e especialistas em diabetes, saúde cardíaca e perda de peso analisou 39 sistemas nutrição. A classificação foi baseada em sete categorias nas quais cada dieta foi avaliada em uma escala de um a cinco. Categorias incluídas:

• completude da nutrição,
• facilidade de fazer dieta,
• a possibilidade de perda de peso a longo e curto prazo,
• segurança e possíveis efeitos colaterais,
•  a capacidade de prevenir doenças como doenças cardíacas e diabetes.

A dieta mediterrânea foi nomeada não apenas como a melhor dieta geral, mas também:

• a melhor dieta saudável (junto com DASH),
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• a dieta mais fácil de seguir,
• a melhor dieta para diabetes, a melhor dieta baseada em vegetais;
• a melhor dieta para a saúde do coração.

A dieta mediterrânea é rica em frutas frescas e vegetais e baixo teor de carne vermelha e açúcar. A dieta inclui: frutos do mar,

peixe;

grãos inteiros,

nozes e sementes;

vegetais, frutas, ervas;

azeite.

A dieta também permite que você aprecie o vinho com moderação.

Uma grande vantagem é que dieta mediterrânea fácil de seguir: não restringe calorias e não exige um planejamento alimentar rigoroso, além de ser uma das dietas mais seguras em termos de efeitos colaterais indesejados.

Últimos lugares do ranking

As dietas que receberam avaliações baixas no US News & World Report foram consideradas difíceis de manter a longo prazo e nutricionalmente desequilibradas. Isso inclui uma dieta rica em gordura e pobre em carboidratos. Em último lugar - Dieta de Ducan. Por que ocuparam os últimos lugares do ranking? Porque têm muitas restrições, regras que são bastante difíceis de cumprir e, o mais importante, essas dietas têm muitos efeitos colaterais e contra-indicações.

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