Entrudo 2021: panquecas na dieta das crianças, desde que idade dar, como cozinhar

Na Ucrânia termina entrudo, no entanto, as panquecas da dieta não desaparecem em parte alguma. Eles continuam sendo um excelente lanche e sobremesa. E se você fizer o recheio com carne, pode almoçar farto com panquecas. As crianças, se a mãe prepara tal guloseima, também mostram interesse por ela.

Vamos descobrir com que idade você pode dar panquecas para crianças e como cozinhá-las para que sejam o mais úteis possível.

Panquecas são boas para uma criança

As panquecas são um prato saboroso e satisfatório que continua popular entre as famílias ucranianas.

No entanto, para crianças entrudo não são o produto mais útil, principalmente se forem fritos na frigideira.

Uma grande quantidade de óleo pode provocar indigestão, inchaço e prisão de ventre, podendo ocorrer o uso constante de panquecas o problema do excesso de peso, e se você escolher produtos industriais, então o perigo será carregado por carcinógenos encontrados em sua composição em grandes quantidades.

Se a criança reclamar de um peso no estômago ou azia após as panquecas, é porque ela estava muito gorda.

Quando você pode dar panquecas ao seu filho?

A introdução de panquecas na dieta depende do método e do tipo de preparação da guloseima.

Se a criança ainda não tem um ano de idade, a primeira coisa que a mãe deve fazer é verificar a reação do corpo aos laticínios e então (não antes de 10-11 meses) dar panquecas para experimentar.

Se o bebê tiver comido alimentos na forma de purê de batata por muito tempo, as panquecas podem ser incluídas na dieta após 1,5 anos.

Comece com panquecas magras sem coberturas.

Idealmente, este prato deve conter apenas sal, farinha, ovos e refrigerante.

Sove a massa na água, frite com uma quantidade mínima de óleo, você pode usar manteiga.

Como fazer panquecas boas para o seu bebê

A tarefa da mãe no processo de fazer panquecas para o filho é aumentar os benefícios do prato.

Aqui estão algumas regras de trabalho para você:

1. Use grãos inteiros em vez de farinha branca de primeira qualidade.

2. Use mais ovos. Neste caso, pouca farinha é necessária. As proporções são aproximadamente as seguintes: para 5 ovos, 3 colheres de sopa. farinha de trigo. Adicione leite suficiente para que a massa não fique muito grossa e nem muito gorda.

3. Você pode adicionar purê de espinafre à massa da panqueca. As panquecas adquirem não apenas uma bela cor verde, mas também vitaminas.

4. Sirva as bagas descongeladas, picadas no liquidificador, com a panqueca - outra fonte de vitaminas na primavera.

Como fazer panquecas para uma criança?

Vejamos algumas receitas de confeitaria para um cardápio infantil.

Receita de panquecas de leite para bebê

1. Bata 4 ovos com um pouco de açúcar e sal.

2. Adicione 4 copos de leite ou leite com leite aos ovos.

3. Adicione a farinha à massa resultante, aos poucos.

4. Misture bem para que não haja grumos. Deixe a massa batida por 30 minutos.

5. Frite com um pouco de óleo vegetal.

Receita de panquecas com kefir

1. Peneire a farinha, misture os ovos separadamente com o açúcar e o kefir.

2. Adicione a farinha em porções à massa de kefir.

3. Mexa até a massa ficar homogênea.

4. Assamos em ambos os lados.

Panquecas sem ovos para crianças com alergia

1. Misture meia banana com o fermento.

2. Misture um copo de água com água.

3. Adicione a mistura de leite à banana e despeje 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.

4. Adicione um copo de farinha, misture até ficar homogêneo

5. Frite em uma frigideira seca.

Que enchimento escolher para uma criança

A abordagem para a escolha do recheio corresponde ao princípio básico da comida para bebé - que tudo é o mais natural possível.

Se a criança adora doces, pode-se oferecer geleia ou geleia, mas não preparação industrial.

Na estação quente, os frutos silvestres e as frutas cortadas em pedaços tornam-se um excelente recheio.

Como recheio de carne, pode-se usar carne de frango cozida, picada no liquidificador. Esta carne é considerada magra e dietética. Mas é melhor recusar totalmente o recheio de cogumelos. Mínimo até 12 anos. As crianças não têm enzimas suficientes para digerir cogumelos.

Como você pode ver, é possível alimentar as crianças com panquecas, o principal é lembrar das peculiaridades das receitas de panquecas e, claro, da norma. Se uma criança pede panquecas algumas vezes por mês, o problema do excesso de peso não a afetará.

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