Sem dúvida, em todos os momentos, o produto mais popular é o pão. Os antigos habitantes da Grécia e Roma considerou-o componente obrigatório indispensável da dieta diária e controlar rigorosamente a qualidade de sua produção. De acordo com estatísticas contemporâneas, as pessoas em sua vida, em média, consome 15 toneladas de grãos. Mas é realmente útil hoje?
Se apenas algumas décadas atrás, a qualidade do fabrico de pão e, consequentemente, a sua utilização não deixa dúvidas. Hoje, quando os fabricantes estão mais interessados no lucro do que o valor do produto, a questão do uso do suficiente controversa.
Para comer ou não comer?
"Pão - a cabeça de tudo" - como dizer nossas avós. E isso é verdade. Além disso, é produto rico (e deve concordar que fator importante), igualmente compreende vital para a composição do corpo humano:
• amido (corpo fornece a energia necessária);
• proteínas vegetais (variando de pães e a sua tecnologia de fabrico);
• ferro, cálcio, magnésio, fósforo, boro, níquel, iodo, contribuir para a remoção de toxinas, metais pesados e radionuclidos;
• vitaminas B (B1, B2, B6) são benéficas para o sistema nervoso e ajuda a lidar com o stress;
• pão integral é uma fonte de hidratos de carbono com um baixo dice glicico, um homem tem de manter uma boa actividade física;
• fibra dietética contido em variedades integrais, ajudar a limpar o intestino e prevenir o desenvolvimento de disbiose.
Há muito tempo se provou que uma pequena quantidade de pão consumida por uma terceira tampa da necessidade diária de substâncias necessárias para o funcionamento normal do organismo humano. Consequentemente, a conclusão de que faremos alguma das situações acima é a seguinte: pão e útil para usá-lo você deve!
e aqui em caso de falha completa do que pode haver consequências muito desagradáveis:
• com a falta de vitaminas do complexo B nas pessoas é a irritabilidade mais comuns, fadiga e depressão;
• aparece unhas quebradiças e queda de cabelo;
• A falta de fibras contido em grandes quantidades em pão de centeio, faz com que a constipação, e como consequência - intoxicação. E ainda mais, principalmente as mulheres acumulam escória "aparecem" nas áreas problemáticas na forma de celulite.
O pão é o mais útil?
A resposta a esta questão permanece em aberto até hoje. Enquanto muitos nutricionistas modernos recomendar para reduzir o consumo de pão branco ao mínimo e muitas vezes entrar em sua pão de centeio dieta, e, mais grossa vai moer farinha a partir do qual é feito, maior será o benefício será corpo.
Idealmente, na minha opinião, o pão de farinha descascada contendo a maior quantidade de fibras, que por sua vez por sua vez, é o principal "alimentação" de bactérias benéficas no intestino, assegurando a manutenção do sistema imune pessoa.
No entanto, apesar de todas as vantagens óbvias, este valioso produto tem desvantagens e contra-indicações:
• Não coma pão levedado, especialmente preparada com fermento termofílica. Estas leveduras usado principalmente na produção moderna e produto produzido com eles, contribui para disbiose intestinal e como consequência do desenvolvimento de várias doenças. Uma forma de realização útil e valiosa é pão feito sourdough;
• Não abuse do povo pão, encorpado. Ideal para eles - um pão de grãos inteiros ou 2-3 pedaços de pão sem fermento de farinha de trigo que pode ser comido no café da manhã;
• produtos de padaria doces contribuir para a acumulação de gases no intestino, provoca inchaço, bem como a cárie dentária, especialmente em crianças até três anos. Além disso, colocar uma excelente base para o desenvolvimento de diabetes, especialmente em pessoas com uma predisposição para isso.
Resumindo, deixe-me enfatizar: os prós superam o pão contras. E, então, comer pão adequadamente preparado e vara de medir, e então ele vai lhe trazer uma vantagem inegável. Bom apetite e ser saudável!
