21 de junho de 2020 10:00Antonina Starovoit
Passo a passo receita de panquecas perfumadas com frutas vermelhas: como cozinhar em 10 minutos
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Fazer em casa panquecas perfumadas com frutas vermelhas no verão é uma ótima oportunidade para reunir toda a família e passar um tempo juntos.
Panquecas com frutas vermelhas podem ser preparadas como para um farto café da manhãe para brunch ou sobremesa. Certifique-se de tentar cozinhá-los com sua família para ajudá-lo a sentir o espírito de coesão e melhorar o relacionamento entre os membros de sua célula.
Você vai precisar de:
- Leite - 0,5 l
- Farinha de trigo - 180-200 g
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Óleo vegetal - 2 colheres de chá
- Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Para preencher:
- Bagas - 250 g
- Açúcar - 100 g
- Vanilina - 1 g
Método de cozimento:
- Em uma panela pequena, misture os ovos e 2 colheres de sopa de açúcar.
- Misture os ingredientes.
- Despeje o leite ligeiramente aquecido.
- Junte a farinha aos poucos.
- Traga a massa para uma consistência cremosa.
- Despeje o óleo vegetal.
- Lave as bagas para o recheio e coloque numa tigela.
- Adicione açúcar e vanilina - misture bem.
- Despeje metade da massa da panqueca em uma frigideira quente.
- Distribua ao longo do fundo, dobrando a forma com a mão em uma direção ou outra.
- Quando aparecerem pequenas bolhas na superfície, vire a panqueca.
- Coloque uma colher de sopa de recheio de baga no centro da panqueca
- Dobre as bordas das panquecas para formar um triângulo.
- Enrole o topo do triângulo em direção à base. Feche as bordas direita e esquerda.
- Cubra as panquecas com o suco de frutas que sobrou após usar o recheio.
Life hacks
Para manter o design das panquecas, você pode fixá-las com espetos.
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