Não sei se toda dona de casa tem potes de barro em casa, mas todos os meus amigos têm esses utensílios na cozinha. Mas você pode cozinhar muitos pratos deliciosos em panelas. Cozinhar no forno confere aos alimentos uma maciez especial e um sabor único. Hoje conto para vocês as receitas que uso para cozinhar!
Receitas de panela
Frango em panelas
Estrutura:
- frango - 1 pc. 200 g;
- batatas - 150 g;
- lâmpadas - 3 peças;
- cenouras - 25 g;
- cogumelos secos - 5 g;
- queijo - 10 g;
- sal;
- salsinha;
- caldo de cogumelos - 80 ml;
- farinha - 10 g;
- creme de leite - 75 g.
Como cozinhar:
Normalmente, vários pratos são preparados em 4-6 potes. Esta receita é para 4 porções. Pique o frango em pedaços de cerca de 50g. Corte as cebolas e as cenouras em pequenos cubos e frite separadamente. Ferva os cogumelos e corte em tiras.
Salgue os pedaços de frango e arrume-os em potes, acrescente os cubos de batata crua, os vegetais fritos, os cogumelos e cubra com o molho. Para o molho, frite a farinha sem óleo, acrescente o caldo de cogumelos quente, cozinhe por 20 minutos, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Você precisa assar o prato por 40 minutos a 180 graus, no final do cozimento polvilhe os alimentos com queijo ralado e ervas.
Frango assado
Você vai precisar de:
- carne de frango - 1 kg;
- cebolas - 400 g;
- champignon fresco - 50 g;
- aneto;
- sal pimenta;
- farinha - 25 g;
- creme de leite - 400 g;
- sl. óleo - 25 g.
Como cozinhar:
Corte a carne em pedaços grandes, sal, pimenta e frite. Frite separadamente os cogumelos fatiados e as cebolas em meias argolas. Neste momento, você precisa preparar o molho de creme de leite. Derreta a manteiga, acrescente a farinha, mexa, frite e, aos poucos, acrescente o creme de leite aquecido.
Arrume o frango, os cogumelos e a cebola em potes, regue com o molho e leve ao forno por 25 minutos. Você precisa cozinhar o prato a 180 graus e polvilhe com endro antes de servir.
Trigo sarraceno
Você vai precisar de:
- porco - 0,5 kg;
- trigo sarraceno - 9 colheres de sopa. eu .;
- cubos de caldo - 2 peças;
- cebolas - 2 unid.
Como cozinhar:
O número de produtos é calculado para 3 potes. Pode comer qualquer tipo de carne, adoro trigo sarraceno com porco. Corte em pedaços, pique a cebola e arrume tudo em panelas. Adicione também 3 colheres de sopa. eu. trigo sarraceno em cada panela, após a lavagem das sêmolas. Dissolva os cubos de caldo separadamente na água, despeje o caldo resultante nas panelas. Você precisa cozinhar o prato a 180 graus por uma hora.
Peixe com batata
Você vai precisar de:
- peixes do mar - 0,5 kg;
- cebola - 1 unidade;
- sl. óleo;
- batatas - 3 peças;
- pepinos em conserva - 2 unid .;
- creme - 3 colheres de sopa. eu .;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa eu .;
- cebola verde - 2 colheres de sopa. eu .;
- água - 1 colher de sopa.
Como cozinhar:
Frite a cebola no óleo e transfira imediatamente para uma panela, despeje a água, acrescente os pedaços de batata. Coloque a panela no forno e ligue a 150 graus. Quando as batatas estiverem macias, adicione rodelas de pepino, pasta de tomate e pedaços de peixe. Sal a gosto, despeje o creme. Feche a panela com a tampa e leve de volta ao forno. Leva meia hora para cozinhar a 150 graus. Polvilhe com ervas antes de servir.
Batatas com Salsichas
Você vai precisar de:
- batatas - 12 unid. tamanho médio;
- salsichas - 12 pcs .;
- cebolas - 2 peças;
- maionese - 8 colheres de sopa. eu .;
- cogumelos - 8 colheres de sopa. eu .;
- sal.
Como cozinhar:
O prato é para 4 potes. Descasque e corte as batatas em tiras, frite em uma frigideira até dourar. Despeje um pouco de água nas panelas, coloque as batatas, sal. Cubra com salsichas fritas com cebola - você pode cortar como quiser. Além disso, cogumelos, também fritos com cebolas. Coloque uma colher de maionese por cima e leve as panelas para assar a 160 graus por uma hora.
Aguardamos suas receitas para cozinhar em panelas!
Leia também: 7 condições de suas unhas que podem indicar um problema no corpo
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-bljud-v-gorshochkah.html
