Isso foi testado em camundongos e ratos. Os animais foram alimentados com leite gordo e cresceram grandes e fortes. Os cientistas conseguiram estudar detalhadamente os pulmões dos ratos e... os pulmões também eram grandes.
Os ratos eram gordos e seus pulmões pareciam mais poderosos do que o normal. Seu surfactante também era gordo e vigoroso.
Um surfactante é um surfactante que mantém nossos pulmões estendidos.
Os pulmões são como um balde de espuma fina por onde penetram o oxigênio e o dióxido de carbono.
Imagine que você está derramando um refrigerante efervescente em um copo. Muita espuma se acumula sobre o vidro, que sobe pela borda. Mas muito em breve todas as bolhas de espuma entrarão em colapso e ele se assentará. É aproximadamente assim que os pulmões se comportam sem surfactante.
Mas se você imaginar uma banheira cheia de espuma de sabão, então a espuma de superfície ativa pode ficar acima da água por meio dia e não se estabelecerá.
Portanto, o surfactante também é superficialmente ativo. Isso forçará os pulmões a permanecerem em um estado expandido e arejado.
Um surfactante é composto de uma mistura de proteínas e gorduras. Os cientistas há muito presumem que, se você adicionar um pouco de gordura à sua dieta, o surfactante ficará mais vigoroso.
Na história com ratos, algo assim aconteceu. Seu surfactante continha mais gordura e proteína. Ele era poderoso. Apenas os ratos não se beneficiaram com isso.
Os ratos eram gordos e tinham pulmões grandes. O problema é que esses pulmões perderam a flexibilidade e os ratos ficaram com falta de ar. Inesperado, certo?
Descobriu-se que a gordura não estava apenas no surfactante. A gordura literalmente permeou os pulmões e eles se tornaram menos maleáveis. Mesmo com seus poderosos músculos gordurosos, os ratos foram incapazes de comprimir seus pulmões gordos.
O surfactante também não estava bem. Ele era obviamente de alta qualidade e gordo. Mas, por algum motivo, não foi o suficiente.
Bem, isto é, os pulmões cresceram, e o surfactante seria suficiente apenas para os pequenos pulmões comuns. Insuficiência relativa. Então, os pulmões foram endireitados demais.
Os pulmões eram grandes, mas não se comprimiam bem e não se expandiam bem. Descobriu-se ofensivamente.
Você ainda quer sustentar seus pulmões com alimentos gordurosos?
