Houve muitas iguarias durante a era soviética, cujo sabor ainda é lembrado com admiração, mas também havia comida absolutamente miserável, cujas memórias são realmente terríveis.
Aqui estão eles terríveis pratos milagrosos da era soviética
Mingau
Mingau para um soviético, talvez, era um café da manhã insubstituível. Tudo foi consumido - milho, semolina, arroz, trigo sarraceno, etc. O problema é que era cozinhado em um bufê público por muito tempo e, como resultado, ficava pegajoso, esguio, dava nojo de comer. E mesmo assim, já se sabia dos benefícios do desjejum, então as porções dos cereais eram muito grandes, o que fazia mais mal.
Linguiça frita com macarrão
Nas famílias soviéticas, este prato era preparado pelo menos uma vez por semana. A comida não é saudável, mas é rápida e satisfatória. Uma grande quantidade de massa foi fervida e a água foi drenada. Frita-se um pouco de salsicha em uma frigideira, na maioria das vezes com bacon, e depois despeja-se a massa na salsicha. Alguns minutos de langor e o prato poderia ser servido à mesa. Também estava disponível em cantinas.
Difícil primeiro e segundo
Na URSS, o primeiro e o segundo eram servidos com mais frequência, enquanto os dois pratos eram muito satisfatórios. Tudo em caldo de carne, com muita verdura. E para o segundo, por exemplo, um prato inteiro de batatas, uma salsicha ou uma costeleta barata. Para que pudessem se alimentar nas fábricas e, para ter força suficiente até o final do turno, tinham que comer tudo, o que muitas vezes levava à obesidade.
Salsichas
Agora as linguiças também não são recomendadas, mas são muito saborosas. Nos tempos soviéticos, eles pareciam um trapo. Mas barato, então eles foram comprados rapidamente. As salsichas eram feitas de restos de carne e veias, cuidadosamente processadas até o estado de purê. E as costeletas também eram feitas com quase a mesma "carne".
Sopa de bolinhos
Uma excelente invenção das mulheres soviéticas. O prato é elementar e rápido. Bolinhos eram jogados na água fervente, sal, pimenta, lavrushka, o que quer que fosse adicionado à água, para adicionar sabor e aroma ao caldo. Então o prato está pronto. A única coisa nojenta é que os próprios bolinhos eram preparados com uma carne incompreensível, que parecia um pedaço pegajoso, e a massa era de carvalho e, mesmo depois de 15 minutos de cozimento, permanecia dura. Mas essa opção era muito adequada para mulheres que, tendo defendido seu turno na fábrica, precisavam de alguma forma alimentar seus familiares.
Pilaf de ensopado
A carne não era normal, bem, ou era cara, e o guisado podia ser encontrado em qualquer loja e muito barato. O método de cozinhar pilaf no estilo soviético é elementar. O arroz era fervido até ficar cozido, adicionavam-se cenouras fritas, se desejado, assim como uma lata de carne cozida. O resultado foi o mingau de arroz, que foi chamado de pilaf, um prato saboroso, aromático, mas resfriado - nojo completo com gordura endurecedora nos lábios.
Saladas de porão
Na URSS, era difícil conseguir vegetais normais para uma salada, então tudo o que estava à mão era escolhido para as mesas festivas do porão - picles, batatas, cenouras, beterrabas. E, como você sabe, uma mulher pode fazer salada de qualquer coisa. O vinagrete era popular, só que preparado com o que era.
Pão de Açucar
Provavelmente muitas pessoas se lembram dessa sobremesa. Claro, não havia tantos doces a preços acessíveis nas lojas como agora, na era soviética. Veja o que eles fizeram: manteiga foi espalhada em um pedaço de pão branco ou marrom, e açúcar foi derramado em cima. Descobriu-se um bolo soviético tão orçamento.
E que pratos da URSS o enojaram?
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/samye-uzhasnye-bljuda-iz-sssr.html
