Normalmente, quando chamado para a floresta para um piquenique, toda a fantasia espetos fritos com um aroma incrível e sabor suculento. Mas nem todos nós comer produtos de carne. Portanto, especialmente para os adeptos do vegetarianismo sugiro apenas 3 deliciosas receitas para recreação ao ar livre.
Primeira receita - salada de legumes
Você vai precisar de:
• berinjela - 4 pcs;.
• tomates - 4 pcs;.
• pimentão - 2 pcs;.
• cogumelos - 0,5 kg;
• verdes;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa;.
• molho de soja - 5 colheres de sopa;.
• Alho - 1 dente;
• sal.
preparação:
produtos de lavagem. Primeiro coloque manteiga e molho de cogumelos, e deixá-los a marinar, voltando regularmente. Depois disso, derramar algumas colheres de sopa da marinada para preparar uma salada. Corte as pimentas em 6 partes ao longo. Os produtos são enfiadas no espeto na sequência seguinte: por meio de um meio de uma tampa de cogumelos, tomate e beringela - juntamente pimentas de ambos os lados. Grill os espetos, transformando-a periodicamente. O acabado prato fresco, descasque e pique os legumes. Coloque tudo em uma tigela, coloque o alho, salsa e cogumelos temporada marinada.
Receita segunda - queijo na folha
Você vai precisar de:
queijo • Adygei - 1 / round;
• Tomatoes - 2 pcs;.
• pimentão amarelo - 1 pc;.
• verdes;
• especiarias;
• Óleo vegetal - 8 colheres de sopa
preparação:
Tomates cortados em círculos, cubos de pimenta, queijo em fatias pequenas.
folha de propagação na grelha. De um lado do óleo de folha de derrame e propagação de queijo, sal add e tempero. Cubra com ervas frescas, pimentas, tomates, especiarias, óleo. Feche os produtos de folha da segunda metade. É necessário embalar firmemente os componentes que não vai vazar suco. Primeiro você precisa deixar prato para marinar por uma hora, em seguida, leve ao forno por cerca de 25 minutos.
Terceiro receita - espeto vegetal
Você vai precisar de:
• cereja grande - 10 unidades;.
• cebolas - 2 pcs;.
• Alho - 5 dentes;
• abobrinha - 4 pcs;.
• Pimenta verde - 4 pcs;.
• Basil - 1 maço;
• Sal - 2,5 colher de chá;.
suco de limão • - 2 colheres de sopa;.
• Óleo vegetal - 100 ml.
Fazer churrasco:
Zucchini tomar um jovem, corte-os em fatias com a pele. Pimenta, corte em 4 pedaços, cebola, pó de alho costeleta. Pique o manjericão. Coloque em uma tigela todos os ingredientes (com excepção de tomates), adicione especiarias e suco de limão. Tire na geladeira por um par de horas. Em seguida, colocar a cereja em torno de 5 minutos e despeje a marinada (ele precisa ser salvo para o prato acabado).
Em cada espeto colocar abobrinha - através kozhurki, pimenta, tomate pelo meio. Frite até que os vegetais dourados e abobrinha suavidade aproximadamente 15 minutos. Antes do uso, despeje a marinada.
