Olá meus queridos leitores e leitores. Hoje eu realmente quero compartilhar com vocês uma receita incrível para cozinhar abobrinha. Agora, a hora deles acabou de chegar. Se você tem seu próprio jardim, então, com certeza, você já pensou mais de uma vez sobre o que mais cozinhar de abobrinha tão saboroso e incomum. Se você não tem uma horta, tudo bem, o custo de uma verdura é baixo.
Este prato é comido até por quem nunca deixou de lembrar que não come abobrinha e cebola. Iremos mascará-los para que o sabor se pareça com um pão de repolho comum.
A abobrinha cozida dessa forma é muito simples, rápida e financeiramente barata. Desta forma, você pode alimentar sua família com um jantar farto e saudável.
O prato não terá gosto de abobrinha. É algo muito delicado e aromático. Sim, várias vezes me perguntaram, mas como embrulhar carne em abobrinha. Eu respondo: você não precisa embrulhar nada. Tente fazer você mesmo e garanto que sua família pedirá mais.
O que precisamos para preparar o jantar
- Abobrinha fresca - 4-5 peças. Melhor levar frutas pequenas.
- Meio quilo de carne enrolada (você pode comer carne picada que você está acostumado, porco e frango também são adequados. se necessário, podem ser misturados).
- Arroz (é melhor levar redondo para este prato) - bastante, cerca de 50 g. será suficiente.
- Queijo (é mais conveniente trabalhar com variedades duras, mas isso não afeta o sabor final do prato, pegue o que é) - 50-100 g (se não tiver queijo, então você pode perfeitamente passar sem ele)
- Creme de leite (graxo, não ácido) - 300 g
- Pasta de tomate (pode-se pegar um tomate maduro, descasque com água fervente e amasse no liquidificador) - 1 colher de sopa. a colher
- Cebolas (tamanho médio) - 1 un.
- Alho - apenas 2 dentes são suficientes, se você adora alho, coma mais.
- Sal, pimenta-do-reino, ervas, ervas frescas - a gosto
- Água - meio copo.
Todos os ingredientes estão em todas as cozinhas, por isso a receita é universal e adequada para todas as ocasiões.
Como cozinhar
Em primeiro lugar, faremos o preenchimento. Para fazer isso, você precisa pegar uma tigela funda e misturar o creme de leite, o tomate, a pimenta e o sal corretamente. Depois que tudo foi misturado, você precisa adicionar água limpa morna. Não despejamos tudo, mas o quanto necessário, ajustando assim a densidade do preenchimento.
Depois que a densidade desejada é atingida, despejamos o restante da água, não precisamos dela.
Depois, limpamos as cebolas, lavamos e cortamos em cubinhos. Despeje em uma tigela funda. ali a gente corta verdura (pego endro e salsa, tudo é tradicional, nada mais do que exótico).
Limpamos o alho.
É necessário ferver o arroz com antecedência. Em seguida, pegue a carne picada e misture com cebola picada, ervas e ervas. Esprema os dentes de alho no espremedor de alho. Polvilhe com sal e pimenta. Agora você precisa misturar muito bem. É importante.
Enquanto a massa descansa (cubra com uma toalha ou guardanapo), passe para a abobrinha. Eles precisam ser limpos. Depois disso, cortamos em círculos de 0,5-1 cm de espessura.
Agora levamos uma assadeira ao forno e colocamos a abobrinha no fundo. Em seguida, cubra a camada de vegetais com carne picada. A terceira camada é a abobrinha novamente. E assim por diante. Você terá um prato tão escamoso. Despeje o molho de creme de leite por cima e leve ao forno bem pré-aquecido.
Assamos a 180 graus até que as abobrinhas fiquem macias. se você não gosta que eles possam desmoronar, você não pode segurá-los por meio minuto. Então eles estarão prontos, mas mantêm sua forma. Cinco minutos antes de retirar as abobrinhas do forno, polvilhe com queijo ralado ou o que tiver à mão. Mas isso é opcional.
Agora você pode servir e ligar para casa!
