Uma dieta vegetariana reduz o risco de doenças crônico-degenerativas, tais como obesidade, doença cardíaca coronária, pressão arterial alta, diabetes e alguns tipos de cancro, incluindo o cancro do cólon, mama, próstata, estômago, pulmão e cancro esôfago.
Considere os principais benefícios de um estilo de vida vegetariano.
Vegetarianos e vegans são menos doente
A dieta vegetariana é muito mais saudável do que a dieta do comedor médio de carne que comiam grandes quantidades de produtos de carne processada.
Uma dieta vegetariana é sempre associada a uma baixa ingestão de gordura é o único e mais maneira eficaz para parar a progressão da doença da artéria coronária ou o seu completo prevenção. As doenças cardiovasculares matam milhões de pessoas a cada ano e são a principal causa de morte em muitos países.
Uma dieta vegetariana é inerentemente saudável porque vegetarianos consomem menos gordura animal e colesterol (vegans não consumir gordura animal e colesterol em geral), e ao mesmo tempo aumentar os alimentos ingestão de fibras e ricos antioxidantes.
Vegetarianos e vegans controlar melhor o seu peso
Diga de uma vez - carne comedores, preste muita atenção à sua dieta, não comer alimentos processados (salsichas, fumado) e escolher produtos de carne naturais baixo teor de gordura, estão fora da área de risco, porque a sua dieta é geralmente cuidadosamente pensava.
A dieta padrão é o consumidor médio caracterizado por um elevado teor de gorduras saturadas e alimentos processados produtos (produtos que passaram o processamento industrial) e um baixo teor de produtos alimentares de origem vegetal e complexa hidratos de carbono. dieta tal, por causa de seu desequilíbrio muitas vezes leva à obesidade.
De acordo com os Centros para Controlo e Prevenção de Doenças (CDC), 64% dos adultos e 15% das crianças de 6 a 19 anos estão com sobrepeso e com risco de doenças associadas a ela - doença cardíaca, acidente vascular cerebral e diabetes.
Um estudo realizado 1986-1992 Dean Ornish (MD, Presidente e Diretor do Instituto de Pesquisa de Medicina Preventiva em Sausalito, Califórnia) é permitido para provar que pessoas obesas que seguem uma dieta vegetariana, perderam uma média de 24 libras no primeiro ano e mais do que isso - foram capazes de manter um peso saudável, até 5 anos mais tarde. Eles perderam peso sem a necessidade de contar constantemente calorias ou carboidratos e sem porções de limitação, ou seja, sem experimentar fome constante.
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