Geléia deliciosa perfumado com cor brilhante e sabor frutado requintado! Tente se preparar para seus entes queridos e eles estarão em êxtase!
Se não gostam muito de geléia, este tipo de sobremesa que você ainda amamos! Receita por muitos anos, e, eventualmente, ele só melhorou. Cozinhar em geral, é muito fácil! Jam recebe uma consistência espessa não ferver metades de damasco. ainda adequado para um tal bolos de camada de refeição, por exemplo, da massa.
receita
Você vai precisar de:
• damascos - 2 kg;
• Açúcar - 1,5 kg;
• laranjas - 2 grandes.
preparação:
Da quantidade total dos componentes para além de cerca de 2,5 litro do atolamento acabado. A 5 frascos de meio litro.
Damascos, escolher firme, sem contusões. Se o dano ainda está lá, é melhor para cortar a sua faca.
Lave as frutas e removê-los a partir dos ossos. Colocar em um recipiente apropriado damascos-se fatias caem no sono açúcar. Agitar recipiente para todos os damascos foram revestidos com açúcar e deixar 8 horas à temperatura ambiente. Durante este tempo, damascos alocar uma pequena quantidade de suco. casca de laranja, esfregar em um ralador, e eles próprios pedaços cortados cítricas.
Coloque a casca e laranja para damasco, coloque no fogo, deixe ferver, retire a espuma e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, deixe esfriar e geléia de novo, colocá-lo no fogo. Repita o procedimento deve ser 3 vezes. Este processo deve damascos não ferver e se virou para mush. Não se esqueça de ficar no caminho quando cozinhar jam, chegar ao fundo, para deleite não se ater.
Após a terceira cozinhar você precisa derramar o congestionamento nos frascos esterilizados e tampas de rosca. Coloque os frascos de cabeça para baixo e licença de mufla até esfriar. Bom apetite!
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