Sobre a comida que as pessoas saudáveis precisa esquecer para sempre, diz nv.ua
Leia até o fim de obter as informações mais úteis.
Os médicos acreditam que a saúde é mais importante não é o que você come, mas sim que tipo de produtos que você eliminar de sua dieta.
Alguns estudos quebrar estereótipos, mostrando que os inimigos de todos aqueles que estão comprometidos com a longevidade não apenas os habituais "histórias de horror" (açúcar, sal, álcool), mas pareceria produtos completamente inofensivos poder.
Aqui são produtos sete, que devem estar a esquecer quem quer viver tanto tempo quanto possível, e os médicos ver tão pouco quanto possível.
1. iogurte
Claro, estamos falando de todo o iogurte, além de natural. Aqueles produzidos a partir de leite natural de açúcares, corantes, aromas e outros aditivos. Estes iogurtes, é claro, muito útil - eles são uma fonte de proteínas úteis, probióticos, cálcio, vitamina B, e até mesmo, como evidenciado por algumas pesquisas, pode prevenir o câncer doença.
Mas satisfazer tais iogurte em vendas de varejo - tudo a mesma coisa que atingiu o jackpot na lotaria nacional.
leia atentamente a composição do produto na etiqueta da maioria iogurte é fácil ver que eles são mais como sobremesas do que alimentos saudáveis. Em um pacotes de 200 gramas de iogurte geralmente contém, pelo menos, 20-25 gramas de açúcar. Sua presença nega completamente qualquer efeito qualquer positivos de outros ingredientes.
A maneira mais fácil de desfrutar de iogurte realmente útil - fazê-lo sozinho, boa iogurte e ingredientes hoje são bastante acessíveis.
Se fizermos isso uma vez ou apenas preguiça, melhor não excluir da sua dieta iogurte.
2. cozimento
Desde que você está cozendo-se pães, controlando cuidadosamente sua composição, do fermento deve ser abandonada. Na maioria dos casos, deliciosas baguetes e croissants, sem os quais muitos não percebem seu pequeno-almoço, prejudicial à saúde. Quando o cozimento usando os ingredientes que dão ao produto um elevado índice glicémico.
A utilização de tais produtos leva a um aumento nos níveis de insulina no sangue. Em geral, mesmo se nós não estamos falando sobre o desenvolvimento de diabetes, o consumo regular de alimentos com alto índice glicêmico acelera o processo de envelhecimento.
Além disso, a margarina de cozimento é frequentemente usado no fabrico do que usa gordura transgénico.
Se você não pode imaginar café da manhã sem fermento, tentar encontrar uma produtos de panificação realmente dietéticos.
3. sucos de frutas
Soa como uma sensação. No entanto, mais e mais estudos mostram que sucos de frutas, especialmente se consumidos com freqüência, pode causar danos significativos para o corpo. E não é que os sucos enlatados, muitas vezes contêm aromas tóxicos que lhes dão um sabor natural.
Um problema mais significativo até mesmo sucos naturais é o excesso de frutose. Por si só, as mesmas frutas contêm frutose, mas também contêm fibras, ricos em anti-oxidantes e outras substâncias, muito úteis para a saúde.
Além disso, a fibra é capaz de prevenir um aumento nos níveis de açúcar no sangue retardando a taxa a que o açúcar entra na corrente sanguínea. Há estudos, segundo os quais as pessoas que bebem regularmente o suco (mesmo frescos) é cerca de 20-30% mais propensos a desenvolver diabetes II do que aqueles que comem a fruta inteira tipo.
4. ketchup
Por si só, a idéia de um saboroso molho de tomate colar não é tão ruim. Desde que você preparar-se a partir de ingredientes selecionados pessoalmente.
Os nutricionistas assinalar que a maioria dos molhos comuns e ketchup, que entupidos nas prateleiras dos supermercados, são caracterizados por um elevado teor de açúcares refinados. Esta substância não só contribui para a obesidade, mas também aumenta o risco de diabetes e câncer mesmo.
Segundo alguns estudos, o açúcar é um dos mais importantes tipos de "combustível" para as células cancerosas. E o ketchup banal que você descuidadamente animar o jantar pode ser quase a principal fonte de combustível em seu corpo.
5. bacon
Ovos com bacon no café da manhã - um pequeno-almoço clássico europeu, que está sempre associada a um estilo de vida saudável. No entanto, representações de hoje de saúde são um pouco diferente do "clássico".
"Bacon é rico em gordura e nitrito de sódio", - diz o americano nutricionista Bonnie Tabela Dix. Gorduras - não é tão ruim, mas é uma fonte de nitrosaminas nitrito de sódio, que contribuem para o desenvolvimento de câncer. A criança esta substância provoca irritabilidade do sistema nervoso.
Este problema era tão reconhecimento sério no mundo nos últimos anos, alguns fabricantes começaram a adicionar ácido ascórbico carne bacon. Qual a eficácia desta solução, a longo prazo, ainda não é conhecido.
Em geral, desde o bacon deve ser abandonada, mas se por algum motivo isso não for possível, é necessário limitar a utilização a um mínimo e cumpri-lo com abundância de vegetais.
6. soja
Acredita-se que a soja - uma fonte de proteína útil, daí a popularidade dos alimentos de soja entre os vegetarianos. No entanto, a grande pescaria reside aqui. A abundância contido em fitoestrogénios soja pode reproduzir o efeito que tem sobre a hormona feminina estrogénio.
Muitas vezes, é carregado de conseqüências, não só para os homens, mas também para as mulheres. No corpo fêmea o excesso de estrogénio aumenta as possibilidades de desenvolver cancro da mama. Além disso, a soja contém toxinas naturais que são inofensivos em pequenas doses, mas em grande quantidades, podem perturbar as enzimas que o corpo precisa para metabolizar proteínas.
ameaça adicional se coloca pelo fato de que a maioria da soja é geneticamente modificada origem. Além disso, na maioria dos casos, soja fermentada vendido na Europa e os EUA.
O argumento clássico que os asiáticos comer produtos de soja para milhares de anos sem danos à saúde, com facilmente quebrado apenas um argumento que na Ásia no alimento consumido apenas de soja não fermentado.
7. peixe
Parece horrível. Mas se você não tem certeza que você está comprando um salmão oceano capturados no mar aberto, o peixe do mundo moderno é melhor se abster.
Por um lado, um efeito positivo fenomenal de ácidos gordos ómega-3, ninguém foi cancelada. No entanto, na maioria dos casos, que anula o efeito de substâncias tóxicas presentes em peixes moderna.
Mais de metade do peixe nas prateleiras vem de fazendas de peixes. Os ambientalistas fortemente peixe encorajada a agricultura em "áreas designadas" especialmente para reduzir o efeito da massa do prendedor na natureza. No entanto, isso leva ao fato de que os peixes começaram a ocorrer os mesmos processos negativos que sempre tiveram um lugar na criação de animais. Overfeed o peixe alimentos geneticamente modificados, tais como milho e soja, ela vive uma vida curta em reservatórios apertados e muitas vezes mal limpo.
Além disso, mesmo os peixes selvagens nem sempre são inofensivos. nível de contaminação oceano global está em constante crescimento, portanto, o aumento do nível de substâncias tóxicas em tecidos de peixes. Na maioria das vezes, é o mercúrio notório.
Voltando ao ômega-3, os pesquisadores apontam para um estudo que revelou que o nível de o teor desta substância muito útil em tecidos "fazenda" de peixes são muitas vezes menos do que a metade nos tecidos peixes selvagens.
Peixe pode e deve incluir em sua dieta, nutricionistas ter concluído, mas apenas se tiver certeza de que ele tem a origem selvagem exclusivo.
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