Peixes friável em farinha numa frigideira

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Prepare um delicioso e crocante de peixe na panela é bastante simples. Mas que acabou por dentro realmente concurso e dourada por fora, você precisa usar um panado. Vamos começar!

peixe frito
peixe frito

Tempo de cozimento - 30 minutos

Número de porções - 2

ingredientes

  • arenque ou capelim - 400g;
  • migalhas de pão - 70 g;
  • ovo - 1 pc;
  • óleo de girassol - a gosto;
  • sal - a gosto.

E se você não gosta de peixe, em seguida, cozinhe bife surpreendentemente suculentos em uma receita tradicional!

método de preparação

1. Certifique-se de remover o peixe de dentro. Retire a cabeça ou não - você decide. Após o processamento do peixe, lavá-lo e toalhas de papel obsushivayut.

O peixe fresco (arenque)
O peixe fresco (arenque)

2. Prepare a massa. Bata o ovo com sal. Coloque a tigela na farinha de rosca.

breading
breading

3. Primeiro, o peixe cai no ovo.

ovo
ovo

4. Em seguida, rolou na farinha de rosca.

pão ralado
pão ralado

5. Coloque o peixe para grelhar em um óleo vegetal quente.

Peixe numa frigideira
Peixe numa frigideira

6. Virar e fritar o segundo lado até que o peixe cozido.

Arenque no pan
Arenque no pan

Frito arenque do Báltico é muito saboroso e vai, como sementes, sob a série interessante. Mas a principal vantagem é que ele instantaneamente preparado e bem limpos a partir dos ossos.

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Bom apetite!

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