Eu trabalhei uma vez em uma pizzaria, onde, por alguma razão desconhecida foi alimentado sopa com cogumelos. Provar a sopa-estima não reduzir o tamanho da minha pergunta, onde foi sobre ele. Mas retseptik I mantidos e ainda feliz de usar.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
- cogumelos - 150 g;
- creme - 80 ml;
- caldo (vegetal ou galinha) - 350 ml;
- Alho - 1 dente;
- Cebola - 1 pc;
- farinha - ½ colher de sopa;.
- óleo vegetal - 1 colher de sopa
método de preparação
1. O fritar óleo vegetal cebolas.
2. Assar cogumelos expostas e fatiados.
3. Coloque as cebolas e cogumelos em uma panela.
4. Preencha uma panela de caldo quente. Depois de ferver, os cogumelos e as cebolas ferver por 10 minutos.
5. Após 10 minutos, polvilhe com farinha de conteúdo. Mexa.
6. À espera de re-ebulição, despeje o creme de leite e cozinhe por mais 5-7 minutos.
7. Durante este tempo, temos que cortar e adicionar à sopa e alho.
sopa pronta pyuriruem e imediatamente servido à mesa, decorada com ervas frescas.
Sopa difere, a estrutura do ar suave eo sabor agradável de cogumelos e creme. Bom apetite!
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