O que você faz com as ovas de peixe? Eu prefiro-o para fritar ou o uso para cozinhar sopa. A segunda opção é geralmente aplicado quando o bezerro um pouco. Mas o primeiro sem um número suficiente de vitelos e início não é necessário - unicamente provocar o apetite, e desfrutar completamente no tempo.
Tempo de cozimento - 20 minutos
Número de porções - 1
ingredientes
- peixes rio ovas - 100-150 m;
- O suco de limão - algumas gotas;
- sal - uma pitada;
- pimenta preta - uma pitada;
- farinha - 3 colheres de sopa. l.;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. l.
método de preparação
ovos 1️⃣ frescas extraídas do peixe do rio, lavagem e delicadamente espalhar sobre a superfície, de modo que não se espalhar. I sorozhki principalmente caviar.
Como tal, os ovos levemente sal e pimenta, polvilhe com suco de limão. Nós enviá-lo por 30 minutos na geladeira.
2️⃣ cada ovos individuais enrolado em farinha. A farinha também deve adicionar um pouco de sal para ovos frescos não são transformados.
3️⃣ espalhar os ovos em óleo e fritar a ferver durante cerca de 2-3 minutos de cada lado.
4️⃣ exato tempo de cozimento depende do tamanho dos ovos - deve se tornar corado, perdendo a intensa tonalidade rosa.
caviar 5️⃣ assado de peixe do rio está pronto.
Pode ser consumido como um lanche ou usada em saladas. Bom apetite!
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