Pessoalmente não é mais saborosa nada do que cogumelos fritos para mim. Mas confesso francamente que anteriormente atuou como uma mãe - cogumelos primeira cozidos, e só então frito. Tal marido esquema astuto entrou em choque. Então eu decidi experimentá-los fritar imediatamente. Agora, cogumelos brancos e cebolas cozinhar apenas para esta receita simples.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Número de porções - 2
O que será necessário para o prato
- cogumelos brancos - 500 g;
- cebolas - 200 g;
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto.
Como fritar os ceps na frigideira
1. cogumelos brancos limpas, lavadas e, em seguida, cortada em tiras finas.
2. cebolas shinkuem. anéis ou meias argolas - você decide. A principal coisa - não muito menor, de modo que o arco era suculenta.
3. Cogumelos espalhados ao óleo, vire o fogo para médio e deixe fritar. Mushroom líquido começa a destacar-se - isso é normal. Continue a fritura, agitando ocasionalmente. Quando o suco tenha evaporado, frite os cogumelos 7-10 minutos antes de um delicioso corar.
4. Agora é hora de adicionar as cebolas. Mantenha a panela por mais 10 minutos em fogo médio, e nossa refeição está pronto.
5. Estes são os cogumelos e as cebolas douradas, perfumado e delicioso em uma frigideira obtivemos.
Bom apetite!
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