Mãe não está em casa? Não é um desastre. alimentação saborosa uma família e ser capaz de... Pai! Importante, dar-lhe para as mãos de receitas mais simples, e ele seguiu as instruções para fazer uma verdadeira proeza na cozinha. Afinal, nas palavras de uma canção infantil: "Papai pode fazer qualquer coisa, qualquer coisa!"
carne assada
Nesta receita, o mais difícil - para preparar legumes e carne. Resto do trabalho vai fazer o forno.
ingredientes: Porco - 550 g, cogumelos (pode ser preparada sem a eles) - 400 g, cebolas - 2 partes, cenouras -. 2 unidades, batatas -. 5-6 partes, creme ou óleo vegetal - 2. V. l. (Por vaso), queijo - 100 g, sal, pimenta, especiarias - a gosto, folha de louro - a gosto.
Como preparar: Cortar a carne em fatias de tamanho médio. Nós espalhamos em vasos, propagação em cima de 1-2 colheres de sopa. l fungos em conserva. Descasque as batatas e corte em cubos pequenos. Cebolas limpas a partir da casca e pique finamente. Cenouras descascadas e esfregou em um ralador grosso. Coloque as batatas em uma tigela grande, cebola, cenoura. Sal, pimenta e mexa. Em seguida, os legumes decompor na panela. Em cada adicionado 2/1 colher de sopa. l. creme de leite ou óleo vegetal, 1 folhas.
Verter em potes de água quente, só que é necessário que a camada superior da batata foi seco. Top em cada propagação pot em um pedaço de queijo duro, cubra com uma tampa e colocar em um forno frio. Ligando e fixado em 250 graus. Após 30 minutos, reduzir o calor a 200 graus. E atormentado assado no forno durante 1-1,5 horas.
Peixes no Lavash
Se aí os filetes de peixe e tem pão pita, o risco de se tornar pai um rei na geladeira da cozinha! Peixe para esta receita despeja suculentos e pita crocante crianças comem sem persuasão!
ingredientes: filetes de peixe - 500 g, pita - 2-3 folhas, tomate - 1 un, endro -. gustativas, sal, pimenta, especiarias - a gosto, manteiga.
Como preparar: Tomate cortado em rodelas meio. Folhas de graxa lavash com manteiga - ele vai dar-lhe um sabor e maciez.
No meio de uma folha de colocar os peixes. Sal, pimenta, adicione as especiarias - a gosto. Coloque em cima de pedaços de manteiga. Ele vai dar o peixe um pouco suculência. Além disso, colocar fatias de tomate e aneto. É melhor usar endro fresco (é feixe reta ou costeleta pode ser colocado).
Enrole a peixe na primeira folha de Lavash. Vire e enrole a segunda folha. Ele deve necessariamente acontecer com pão pita em todos os lados bem cobertos de peixes para evitar "buracos". Se necessário, utilizar uma terceira folha. Enrole peixe na folha em uma pita (também muito cuidadosamente).
Colocar em uma bandeja e colocados em um forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 50-60 minutos. Se você quiser fazer pão pita estava fresco, desembrulhe o papel alumínio e coloque o peixe em uma pita no forno por alguns minutos.
GRATIN "milagre queijo"
Esta caçarola é bom, porque para ela cozinhar batatas não podem ser limpos a partir da pele. A principal coisa - lavá-lo com cuidado! Um queijo e creme ácido dará o prato é incrivelmente delicado sabor.
ingredientes: Batatas - 6 pc, óleo slivkovoe, sal, pimenta -. Gustativas, creme de leite ou de creme - 3 st, queijo Cheddar (esmagada) -. 4 colheres de sopa.
Como preparar: As batatas são o meu, punção com uma faca ou garfo, lubrifique com azeite, sal e pimenta. Nós espalhar em uma assadeira batatas e assar em um forno pré-aquecido a 220 graus e 40 minutos. batata prontos esfriar e corte em pedaços pequenos.
A temperatura no forno foi reduzida para 180 graus. Em um prato do cozimento propagação metade das batatas, despeje metade do creme de leite, em seguida, polvilhe com queijo ralado. Mais uma vez, batata, creme de leite, queijo. Coloque forma no forno por 20 minutos. O pudim acabado pode ser polvilhado com cebolinha.
Plov na manga
ingredientes: Leg - 2 pcs, arroz -. 1 colher de sopa de água -. 2 colheres de sopa, cebolas - 1 pc, alho -.. 3/2 dente, sal -. A gosto, cenouras - 1 pc, especiarias para pilaf -. A gosto.
Como preparar:Cenouras, cebolas, alho apagada. Pique a cebola, o alho passado através da imprensa, cenouras esfregou em um ralador grosso. A panela despeje óleo vegetal, aquecendo-o e pernas abertas. Frite até então, até que a crosta é saboroso.
Tire a mangueira para o cozimento, prenda-a com uma mão, se espalhou para a carne assada, adicione o arroz lavado, cebola picada, cenoura e alho. Além disso, adicionar especiarias e temperos a gosto, sal, pimenta. E no final de derramar água. manga de fixação e um segundo lado. Nós espalhar a manga sobre a bandeja e colocados em um forno pré-aquecido a 180 ° C.
Carne cozida com tomates
Esta receita vai desfrutar ao máximo pai inquieta, que está pronto para o jantar para cozinhar a carne... sem um enfeite! empresa Radu prato maravilhoso.
ingredientes:frango - 2 unidades suluguni -. 300 g, tomate cereja - 300 g, manjericão - 4 folhas, sal - 2 horas. l, pimenta preta -. 2 colheres de chá de azeite - 1/3 arte.
Como preparar: Pré-aqueça o forno a 175 graus. queijo cortado em fatias. O saco de plástico despeje o azeite, a adição de sal e pimenta, tomate propagação, frango. E todos os produtos que distribuímos delicadamente dentro. carne marinada e tomate 10 minutos
No cozimento, a folha assente ou papel manteiga, propagação conserva filé e tomate, folhas de manjericão a partir do topo, em seguida, as fatias de queijo. Nós colocar no forno e asse por 15 minutos. Em seguida, ligue o modo "Grill", com queijo e frango dourar. Frango propagação em uma placa, e os tomates colocar de volta no forno por mais 10 minutos. Em um prato colocar para fora os tomates cozidos, carne cozida e despeje o molho em cima de seu favorito.
