Sabe-se que uma boa nutrição - a chave para a saúde e longevidade. Preferindo não salvar sobre a saúde de sua família, nós meticulosamente selecionar os produtos na loja e tentar cozinhá-los algo que não é apenas delicioso, mas também útil. Mas às vezes alimentos que parecem-nos útil, pode causar vômitos, diarréia e outros sintomas de intoxicação causada por infecções intestinais.
Isso não significa que devemos eliminar esses alimentos da sua dieta. Apenas importante para escolhê-los cuidadosamente, bem como para armazenar e preparar.
salada verde
Parece que pode ser mais útil, mas! Tendo analisado as estatísticas de 12 anos, os cientistas concluíram que a salada em primeiro lugar entre os produtos que levam a surtos de intoxicação alimentar. Isto é devido ao fato de que deixa muito escondida microorganismos que podem causar infecções estomacais.
Por isso, nunca pedir um prato contendo uma salada verde em estabelecimentos de restauração, e comprei na loja (mesmo em um pacote marcado "pronto para uso") lavar cuidadosamente.
ovos
Um produto muito útil, que pode ser mortal, especialmente para crianças, idosos e pessoas com deficiência. Tudo por causa das salmonelas, que a transportadora pode ser frango, snesshy ovo. Portanto, antes de colocar seus ovos na geladeira, lave-as em água morna e bicarbonato de sódio.
frango
Em carne de frango crua pode viver Campylobacter bactéria que causa diarréia, febre e outros sintomas desagradáveis de envenenamento. Portanto, depois de cortar um todo lave com placa de detergente de corte, mesa, mãos e a pia e se certificar de que o frango foi bem-fry e osso não havia sangue.
atum
Quando violações das condições de corte e de armazenamento de peixe é produzido skombrotoksin, o que pode provocar sérias consequências para o organismo. Além disso vómitos, diarreia, dor abdominal, aumento da temperatura corporal, pode ser mostrado rash, taquicardia, e até mesmo perda de visão.
Portanto, não descongelar atum congelado no ar. Coloque a carcaça, sem abrir a embalagem, a partir do congelador na prateleira inferior da geladeira e deixá-lo gradualmente descongeladas. Não se apresse. No peixe descongelamento pesando cerca de 2 kg precisa durante a noite.
queijo
Quando fabricação de queijo enfrentar tecnologia em si pode cair microorganismos patogênicos que podem causar envenenamento. Para evitar isso, queijos comprar marcas comprovadas, não tome o produto queijo com ele.
salsichas
De acordo com a pesquisa de cientistas ao redor de 12% dos produtos de salsicharia contaminados com E. coli. Portanto, antes de comer um cachorro-quente (e mais ainda para dar seu filho) ferver por pelo menos 5 minutos em água fervente.
pronto picada
O mesmo pode ser dito sobre a produção industrial picada final: é habitado por Salmonella, Listeria e outras bactérias. Portanto, certifique-se de que as costeletas de carne picada acabados foram bem assado. E ainda melhor depois de prontidão para cobrir a panela com uma tampa, despeje um pouco de água e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
cocktail Seafood
Estudos têm demonstrado que, em um cocktail muitas vezes contêm levedura, que fala sobre a violação das normas sanitárias em sua produção. É melhor dar preferência ao produto na crosta de gelo Vidros, bem como a sua boa ferver antes de comer.
E não se esqueça de perguntar,Quais são os 5 produtos em qualquer caso, é impossível comprar no supermercado.
