Air massa com um ouro crosta de açúcar e migalhas, panificação cheira... Quando as sobe casa fermento sabor - é sempre um feriado. Vamos aproveitar seus scones casa caseiros, pães de registro de receita!
Se você pensa pastelaria para assar preparar duro e longo, você está enganado. Bolos cozinhar todos podem, é claro, terá que fazer muito trabalho e tempo, então arregaçar as mangas e ir ...
chá perfumado BUN
INGREDIENTES
- Milk - 3 xícaras
- Açúcar - um copo
- Ovos - 4 pcs
- Farinha - 8 copos
- Manteiga - 125 g
- Levedura - 1 pt
- Sal - 1 colher de chá. colher
- açúcar baunilha - 1 n
- Soda - uma pitada
- Para lubrificar a massa:
- Manteiga - 150 g
- Açúcar - um copo
- Ovo - 1 pc
COZINHAR
1. No açúcar do leite add quente, sal, manteiga amolecida, misture bem.
2. Separadamente, bata os ovos e adicione o leite.
3. Peneire a farinha, misturar com açúcar baunilha, levedura seca, o bicarbonato de sódio, agita-se na mistura de clara de ovo de leite e amassar a massa.
4. Coloque a massa em uma vasilha funda, untada com óleo vegetal, cubra com uma tampa ou uma toalha e colocar em um lugar quente por várias horas abordados.
5. Quando a massa sobe, é possível para a forma de coque:
- Dividir a massa em pequenas bolas, cerca do tamanho de uma bola de ténis
- Estenda cada bola em uma panqueca
- bolo de graxa com manteiga derretida, polvilhar com açúcar (1 colher de chá. colher) e rolo em rolo
- rolo dobrado ao meio, ligeiramente achatado na parte superior e extremidades abertas zaschipnut
- incisão rolo ao longo do centro do curto inflexão 2-3 cm para as extremidades abertas
- "Implantar" bun - corte do centro para os lados
6. Bolos colocar em uma assadeira untada e deixe de molho por 15-20 minutos.
7. Bun lubrificar o ovo batido e envio de uma pré-aquecido a 180 ° C forno durante 30-40 minutos.
Além disso, certifique-se de descobrir receita para um delicioso flan com legumes e bacon.
