patê de fígado é amado por muitos, mas nem todos sabem os segredos de sua boa culinária. Para patê de fígado não amargo, para obter um concurso e sabor suculento, é importante seguir alguns truques de sua preparação.
Aproximando-se do principal feriado das Páscoas cristãs e hostess contemplando o que cozinhar refeições do feriado de Páscoa e agradar os seus entes queridos. Prepare concurso aperitivo - FÍGADO sua proposta e delicioso sabor não vai deixar ninguém indiferente. Revelamos-lhe segredos de cozinhar delicioso patê de fígado.
Segredos de patê de fígado deliciosa culinária
- Para escolher a melhor pasta de fígado fígados de galinha.
- Para colar não é amargo, é necessário molho de fígado no leite - pelo menos uma hora.
- Antes de enviar o fígado na panela, polvilhar com açúcar, e adicione sal no final do cozimento.
- pate delicada é obtido se Batida num misturador.
- o pate não adicionar um ovo cozido, Como o Conselho é em muitas receitas, ele vai dar um sabor áspero.
- Concurso e delicioso sabor vai colar ao preparar-lo com um monte de cenouras e cebolas.
- É melhor colocar para fora o fígado não está na planta, e na manteiga - o sabor do prato final será mais macia.
Para a preparação de pasta de fígado, você vai precisar de: 1 kg de fígado de galinha, 2 grandes cenouras, cebolas 3/2, 50 g de manteiga, sal, açúcar, especiarias a gosto.
preparação: embebido em extinga fígado leite em uma panela ou tacho com açúcar 1 colher de sopa até completa evaporação do líquido. Depois adicione a manteiga, cebolas e cenouras picadas grosseiramente e cozinhe por 15-20 minutos. No final do cozimento no fígado com legumes, adicione sal, tempero, chicote em um liquidificador.
Para pasta de fígado mais vantajosa olhou para a mesa, servem em sanduíches ou em um tartlet.
Além disso, certifique-se de descobrirreceitas são pratos originais e deliciosas de peixes, que podem ser cozidos e dias vegetais e feriados.
