Existem produtos que devem ser refrigerados em todos os momentos. Porque eles são usados para preparar muitos pratos, e extremamente útil.
Assim, é perfeitamente possível incluem creme de leite, o uso regular de que você e as crianças e seus pais. Na verdade, não só reforça o sistema imunitário, tornando os ossos mais fortes, melhora inteligência, mas também uma fonte de vitaminas A, B2, B12, C, E, PP, bem como elementos vestigiais - fosforoso de cálcio, de ferro.
No entanto, no mesmo conjunto de funcionalidades úteis, este produto de leite fermentado tem o seu próprio uso particular, que hoje conta uma versão culinária do site Kolobok.ua.
1. Comprar creme de leite no mercado, ou em locais que não são destinados ao comércio, é possível infectar toda a brucelose família. Esta doença é muito desagradável: corpo de uma criança é coberta com escamosa exantema, febre, dor nas articulações, perda de apetite, aumenta fígado. A fonte da doença produtos tornaram - carne, leite, creme de leite, queijo cottage - derivados de animais doentes e não tratados termicamente.
2. creme de leite é contra-indicada para aqueles que têm problemas de estômago. Ou seja, úlcera, gastrite com alta acidez.
3. Crianças até aos 1,5 anos, os pediatras não recomendam dar às crianças o creme de leite com 20% de gordura. Tais de alto teor calórico alimentos um pode causar problemas não formados trato gastrointestinal. Se, no entanto, deseja fortemente para cuidar de seu bebê, é melhor para oferecer-lhe creme de leite com 10% de gordura e não como um prato principal, e como um complemento para sopas, panquecas, caçarolas.
4. O alto teor de gordura do creme torna um produto bastante elevado teor calórico, por isso aqueles que estão assistindo o seu peso, o melhor é escolher um produto com um teor de gordura de 10%, em vez de 20 ou 25%.
5. creme de leite não pode ser abusado por aqueles que têm doenças da vesícula biliar, fígado, sistema cardiovascular, bem como a hipertensão. Nutricionistas aconselham comer o produto de leite fermentado com um teor mínimo de gordura de não mais de 1-2 vezes por semana.
6. É melhor não é para comer creme de leite no período da tarde é melhor absorvido pelo corpo, este produto de leite fermentado no tempo da manhã e almoço. Se você comer creme de leite à noite, você pode prejudicar o fígado.
7. Creme podem ser venenosas se for armazenado a temperatura ruptura. E isto diz respeito não só as redes comerciais, mas também o ambiente doméstico também. Então lembre-se: um frasco aberto do creme após a abertura pode ser mantida apenas 2 dias.
8. Se você comprar o creme de leite em um pacote, em seguida, abri-lo imediatamente salpicado o conteúdo em um recipiente de vidro limpo, de modo a não desenvolver micróbios causadores de doenças.
COMO VERIFICAR A QUALIDADE DE CREME DE LEITE EM CASA
Absolutamente útil e perigosas para a saúde vão de creme de leite, em que a produção de espessantes adicionados, antibióticos, gorduras vegetais. E mesmo se você tem uma marca favorita que você confia, tente hoje para verificar a qualidade do produto.
Identificar o amido, por exemplo, vai ajudar o seguinte método: Verter em 1 colher de sopa kremanku. l. creme azedo e transferência de duas gotas de iodo. Se creme de leite "fica azul", seu creme tornou-se mais espessa por causa do amido. E isso não é bom, porque o creme tem que ser apenas dois ingredientes - creme e sourdough. Todos os outros "ajudantes" - é o inimigo da saúde!
A presença de gorduras vegetais, que causam processos irreversíveis (especialmente no corpo da criança), você também pode determinar a casa. Despeje em copo de água quente e adicione 1 colher de sopa. creme de leite. Se a qualidade do produto, a água simplesmente pintado na cor branca. Se na superfície irá flutuar tufos brancos, corajosamente para submeter este creme no lixo - a saúde é mais caro.
E nós convidamos você a aprender 4 maneira original de se preparar adequadamente para os verdes de inverno e ervas.
