Como muitas vezes acontece, que o bebê não está com fome. E se os doces ele ainda bom grado arrebatar das mãos, caiu na gargalhada feliz, os hambúrgueres, sopa ou guisado não irá causar-lhe emoções absolutamente nenhuma positivos. O que fazer? Fazer? Não é uma opção.
O almoço vai ajudar seu filho a um conto de fadas. Sim, nós oferecemos uma refeição fabulosa surpresa baby - ou seja, almôndegas perfumadas por Carlson, o personagem principal das histórias populares de Astrid Lindgren.
Carlson, que vive no telhado
«…. Carlson repente parou de andar. Ele ainda se levantou e começou a cheirar como um sabujo.
- Almôndegas, - disse ele. - Eu amo suculentas deliciosas almôndegas!
- Espere um minuto, - disse o Kid. - Vou correr para a cozinha para almôndegas.
Carlson balançou a cabeça em aprovação.
- ir rapidamente! - ele gritou após o bebê.
O garoto veio correndo para a cozinha. Mom no avental quadriculado e ficou no fogão fritar almôndegas excelente.
De vez em quando ela balançou uma frigideira grande, e de forma compacta pequenas bolas de carne foram salto e virou para o outro lado.
- Oh, é você, garoto? - disse a mãe. - Em breve teremos o almoço.
- Mãe, - disse o Kid a voz mais insinuante, que só foi capaz de - Mãe, por favor, colocar algumas almôndegas em um pires, e eu vou levá-los para o meu quarto.
- Ok, ok, - disse a mãe, e colocar em um prato de seis pequenas almôndegas. - Aqui, pegue.
Oh, maravilhoso almôndegas pequenas! Eles cheirava tão deliciosa e eram tão crocante, corado - uma palavra, como nós queremos e precisamos boas almôndegas! O garoto pegou o prato com as duas mãos e gentilmente levou-a para o seu quarto.
- Aqui estou eu, Carlson! - Gritou bebê, abrindo a porta.
Carlson rapidamente mergulhado fora da cama directamente para a placa com almôndegas. Ele agarrou as almôndegas em tempo real, em seguida, içada para o teto e fazer um pequeno círculo sob a lâmpada, felizmente mastigado.
- delicioso almôndegas! - disse Carlson. - excepcionalmente saborosos almôndegas! Você pode pensar que os fez melhor especialista do mundo de almôndegas... Mas é claro que você sabe que não é, - acrescentou ele. Carlson novamente mergulhou a placa e levou mais almôndegas ".
perfumado JUICY almôndegas suecas
Oferecemos-lhe não só para cozinhar almôndegas em sueco, mas também aplicá-los com massas!
ingredientes: carne (solo) - 400-500 g, da cebola (branqueado) - ½ arte, ovo -. 1 pc, sal -. ½ h.. L, pimenta do reino - ½ h. l, óleo vegetal -. 2 colheres de sopa. L., macarrão - 4 th graus, queijo (ralado) - 1 r, salsa (desbastado) -.. ½ arte, migalhas de pão - ½ st..;
Para o molho: caldo de carne - 2 colheres de sopa, leite -. 2 colheres de sopa de sal -. ½ h.. L, pimenta do reino - ½ h.. L, molho de Worcester (soja pode substituir ou, em geral, não fazem) - 1 colher de sopa. l.
Como preparar: Em uma tigela grande, misture a carne moída bem, migalhas de pão, cebola, ovo, sal e pimenta. Em um ambiente aconchegante frigideira profunda o óleo. A partir de bolas de carne picada formando pequenos e fritar a partir de ambos os lados durante 1 min.
Ao adicionar almôndegas caldo de carne, leite, sal, pimenta e molho Worcestershire, mexa e deixe ferver. Em seguida, adicione as almôndegas para o macarrão e cozinhe até que até que o líquido é reduzido em volume e não será semelhante ao molho (que vai demorar cerca de 7-8 minutos). A pasta propagação acabado em um prato, polvilhe com queijo ralado e salsa picada.
DICAS ÚTEIS
Para o almoço de Carlson foi realmente delicioso, não se esqueça:
- para cozinhar deve tomar trigo duro macarrão. Elas têm um gosto melhor e mais útil de massa convencional;
- Se você não quiser apagar o macarrão no molho (ou seu filho não pode comer qualquer um dos ingredientes propostos), prepare as almôndegas sem ele. Para fazer isso, colocar para fora almôndegas fritas em uma assadeira, despeje 1 colher de sopa. l. água quente, cobertura de folha de forma e colocado num forno pré-aquecido a 180 ° C durante 10-15 minutos. Depois de tais almôndegas de tratamento térmico torna-se suave.
Um processo detalhado de cozinhar almôndegas, você pode olhar para o vídeo.
