O sabor eo aroma do bolo cada familiar da infância. A receita que oferecemos - uma ótima idéia para um chá família partido ou como guloseimas para convidados inesperados. É preparado de forma simples e rápida, e sempre trabalho, por isso é perfeito para iniciantes de cozinha. Embora experiente anfitriã prazer preparar charlotte.
Charlotte é originária da Alemanha. É verdade que as donas de casa alemãs preparado lo de pão branco, creme, frutas e bebidas. Com o tempo, a receita sofreu uma mutação e em nosso país é agora chamado charlotte torta de maçã.
INGREDIENTES
• As maçãs são doce e azedo - 1 kg
• Ovos - 8 pcs.
• Açúcar - 1,5-2 copo
• A vanilina - 2 g
• farinha - 2 xícaras
• Manteiga para untar as formas
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Cuidado, não para que a massa faz bater conchas bater em um ovos bacia profunda. Adicionar-lhes o açúcar ea baunilha.
2. Agitar suavemente a mistura batedor e, em seguida, cuidadosamente batedor misturador até que uma densa espuma espessa de cor quase branca. O açúcar deve dissolver completamente.
3. A farinha é peneirado e adicionado à mistura de clara de ovo de açúcar. Batida com um misturador até ficar liso.
4. Os meus maçãs, descascadas e núcleo, cortada em fatias de espessura média.
5. Manteiga previamente removida do refrigerador, de modo que não era muito frio, ou cinzento na mão. Unte com manteiga uma forma fatia. Você também pode substituir a manteiga vegetal refinado. Polvilhe com farinha e forma de agitar para a farinha distribuído uniformemente.
6. Terceiros maçãs ordenadamente em uma única camada na parte inferior do molde decompor. Imediatamente despeje metade das maçãs teste. Coloque as maçãs no topo. Mais uma vez, verter a massa de pão.
7. Top colocar para fora as maçãs restantes. Coloque forma com Charlotte num forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 1 hora até que o bolo esteja dourado.
8. Charlotte pronto tirar do forno e dar um pouco fria, e só então cortado em.
No pedido pode estar no topo do bolo polvilhado com açúcar em pó. Servem deliciosa torta de maçã com chá, leite ou compota de cereja. Bom apetite!
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