Trinity - férias, que os cristãos ortodoxos celebram em 2017 em 4 de junho. Para este dia um longo tempo para decorar a casa com ramos de árvores, ervas, flores silvestres. E certifique-se de preparar um jantar especial que inclui algumas refeições.
Carne e peixe.Whitsun há restrições alimentares (e dentro de uma semana após a festa do post não é observado tanto no meio ambiente ou na sexta-feira), e por isso é possível cozinhar alimentos na Quaresma. Ou seja, costeletas, costeletas, assados.
PANQUECAS Também um prato tradicional da Trindade. Nossos ancestrais cozido panquecas e lembrou seus mortos, assim distribuídas esmolas aos pobres e necessitados;
pratos de ovostambém preparado: estes dias. ovos, omeletes, etc;
Saladas. Os mais saladas na mesa, mais brilhante será um feriado. É desejável usar mais alface, pepino, repolho;
PIES. Idealmente, é claro, para cozinhar bolos com ovos e verduras, mas o bolo com morangos também ter à mão estes dias. Nos tempos antigos, tortas trindade foram percebidos como algo especial, e certamente um pedaço de fermento escondido atrás do ícone. Quando sua filha vai se casar, a mãe deu essas peças Trinity cozimento, como uma espécie de talismã para a paz e felicidade na nova família.
E, finalmente, o feriado mais importante do estado - cozinhar com a adição de uma grande quantidade de vegetação. Dado que a Trindade é costume decorar a casa com vegetação, ea anfitriã deve generosamente adicionar ervas verdes em pratos.
Salada verde com CHIPS DO QUEIJO "Trinity MILAGRE"
ingredientes:Parmesão - 80 g, pepino - 2 partes, cebola -. 1 pc, tomate -. 2 pcs, alface -. Junte, rúcula - viga, cebolinha - 40 g, orégãos - sobre sabor, azeite - a gosto, vinagre de vinho tinto - a gosto, sal - a gosto, nozes (para decoração) e queijo duro (por chips) - 200 g
Como preparar: alface mãos lágrimas. Pepino e tomate fatiado. Cebola cortada em anéis. Grate parmesão.
Cozinhar o molho: misture o azeite, adicione o orégano e vinagre. Mexa.
Cozinhar batatas fritas de queijo. Papel vegetal foi coberto. Moer a um ralador grosso. Coloque o queijo sobre o tabuleiro, anexá-los à forma de panquecas planas com um diâmetro de 5-7 cm. Para chips de queijo acabou delicado, não é necessário para carimbar queijo ralado. Coloque panela com chips de queijo num forno pré-aquecido a 200 graus durante 7-8 minutos.
Colocando salada. Em um prato colocar para fora alface, legumes, despeje todo o molho e decore com lascas de queijo e nozes. No topo de tudo e polvilhe com queijo parmesão.
Cestas de lanche com espinafre, queijo e cereja
ingredientes:contendo a massa de pão - yn 1, requeijão -. 50 g, espinafre - um grupo, manteiga - 30 g, tomates cereja - 10, alho -. 1 dente de alho, sal - a gosto.
Como preparar: aquecer o perfume a 180 ° C. Espinafre com alho finamente picado em passeruem manteiga, mudamos a partir da frigideira e frite rapidamente Cherry. A massa foi cortada em quadrados ou círculos, colocados em moldes, cozer durante cerca de 10 minutos.
queijo cottage combinar com espinafre e temperar com sal arrefecido, espalhar o recheio dentro do cesto preparado, colocar a cereja no topo e dopekayut no forno durante cerca de 5-7 minutos até ficar completamente cozinhado.
Guisado com batatas e verde
ingredientes: Porco - 400 g de batatas - 6 pc, cenouras -. 2 unidades, cenouras -. 2 peças, ervas frescas (hortelã, salsa, endro), sementes de cominhos -. 2-2,5 horas. l, sal e pimenta -. gosto, óleo vegetal ou óleo de oliva - 1-2 colheres de sopa. l.
Como preparar: A carne é lavado, cortado em pequenos cubos. Em uma frigideira quente com uma espessura inferior-se óleo vegetal, carne propagação aí. Fry sobre calor médio até ficar macio. cenouras Shred em um ralador e adicione à carne.
As batatas são descascadas e cortadas em cubos. Adicione a carne e frite por 2-3 minutos. Em seguida, adicione o cominho panela, despeje água fervente para que a água mal cobria produtos. No calor moderado trazer a refluxo (sob uma cobertura), em seguida, diminuir o calor para um mínimo e adicionando finamente picado ervas frescas. Cozinhe a carne até que as batatas cozidas sob a tampa.
Massa com salmão e espinafre
ingredientes: filetes de salmão - 500 g de espinafre - 400 g, cebolas - 1 un, creme -. 200 ml, sal e pimenta - a gosto, alho - a gosto, penne.
Como preparar: espinafre, lavadas e cortadas. Cebolas limpeza e corte em cubos. Salmon cortado em pequenos pedaços. A panela despeje óleo vegetal, aquecer e espalhar a cebola. Frite-o até ficar macio. Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe por alguns minutos.
Em seguida, colocar os pedaços de peixe. E cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos. Sal e pimenta. Mexa. Pour mistura creme e aquecida durante 1-2 minutos. E retire do fogo.
Ferver em penne água fervente. Espalharam-se numa placa. Servir à mesa com peixe e espinafre.
Bolo com sorrel
ingredientes: azeda fresco - 200 g de farinha de - açúcar 1 colher de sopa -. 1 r, ovo - 3 peças, conhaque -.. 1, Art. l., açúcar em pó.
Como preparar: azeda lavada, dar água para drenar e cortada em tiras. Coloque o alazão em uma forma untada. ovos batida e o açúcar usando um misturador até que uma pasta branca estável, adicionando farinha e aguardente, misturar bem.
Encher a azeda teste preparados e colocados em um forno pré-aquecido a 180 ° C. Asse 30 minutos até dourar! Nós tirou o bolo do forno, vire em uma bandeja, dando fria e polvilhe com açúcar em pó.
Limonada com manjericão
ingredientes: água - 1 litro, açúcar - 100 gramas, uma manjericão - maço
Como preparar: limão cortado transversalmente e suco moribunda. Nós trazer a água para ferver, acrescentando metade de um limão, açúcar e deixe ferver por 1-2 minutos. A mistura foi filtrada através de uma peneira. Adicione o suco de limão e folhas de manjericão, leve para ferver. Retire do fogo, cubra com uma tampa e dar cool.
