Esta é uma receita muito simples e incrivelmente delicioso que é fácil de manusear até mesmo um novato nas artes culinárias. Ele tem uma série de vantagens: em primeiro lugar, para preparar estes croissants crocantes e perfumados, você Precisamos de um simples e produtos a preços acessíveis, que geralmente têm em cada casa, e um pouco tempo. Em segundo lugar, a formulação não usa fermento, o bicarbonato de sódio ou fermento em pó, e até mesmo ovos, e isso iguaria pode tratar com segurança uma criança, e muito figura danos, em contraste com as sobremesas gordos, não é causar.
By the way, "Barmak" do Tatar significa "dedo". Este nome bagels recebeu por causa da sua forma oblonga. E, finalmente, a receita é tão simples que pode ser preparado, mesmo com as crianças, diversão para toda a família, neste caso, é garantida.
INGREDIENTES
• Creme de leite - 200 g
• Manteiga - 25 g
• Farinha - 250 g
• Sal - 1,5 horas. l.
• Açúcar - 80 g
Para o recheio: nozes - 80 g de açúcar em pó - 2 colheres de sopa. l, água -. 1 colher de sopa. colher
PREPARAÇÃO Passo a passo
1. Derreter a manteiga em fogo baixo, agitando todo o tempo. Damos-o esfriar e adicionando o creme de leite e sal nele. Cuidadosamente mexa.
2. Peneire a farinha e gradualmente interfere com a massa. Ela deve ter um bastante flexível e densa, quase como bolinhos.
3. Cubra a massa com um guardanapo, e enquanto está a descansar, preparar o recheio. Para fazer isso, limpar os escombros das nozes e partições e triturá-los em um liquidificador, moedor ou usar um rolo. Mistura moídos porcas, açúcar e água.
4. Rolos de salsicha para baixo e beliscar fora de sua parte do teste deste tamanho, de modo que eram confortáveis com ele. Cubra com o restante da massa com um penso, de modo a não secam.
5. Corte em pedaços de rolo de salsicha para fora do mesmo e um bolo com um diâmetro de cerca de 10 cm.
6. No recheio meados spread (aproximadamente colher de sopa) e rolos de rolo. Quando todos os rolos estão prontos, coloque-os em uma assadeira, o bicarbonato de papel colocado. Enviamos em uma pré-aquecido 200 graus forno por 20-30 minutos, até que eles são uma bela cor dourada. Segue-se que não bagels estavam secos.
7. bagels prontos e polvilhar com açúcar em pó e servem. Aproveite o seu chá!
