Depressa, antes que ele terminou o citrus temporada cozinhar iguaria deliciosa - cristalizadas. Eles podem saborear como doces, bolos adicionar decorar sobremesas e saladas de frutas.
Prepare cristalizadas não é difícil de cascas de laranja, mas vai demorar algum tempo, alguns dias de imersão crostas. Mas o resultado vale a pena! Para a preparação de laranjas cristalizadas, escolha grande, de cor laranja rico, com uma crosta grossa.
INGREDIENTES
- Laranjas - 3-4 peças
- Água para o xarope - um copo
- Xarope de açúcar - 1,5 chávenas
- Açúcar para obvalivaniya cristalizadas pronto
COZINHAR
1.laranjas Incise 5-6 lóbulos e remover cuidadosamente a crosta. Coloque o bolo em um frasco do quarto e encher com água fria para que ele cobriu completamente.
2.Coloque o frasco com casca de laranja em um lugar fresco e escuro, durante 3 dias, mudando a água fresca a cada 12 horas.
3.casca embebido em água, cortado em segmentos de cerca de 1 cm de largura.
4.Ferver o xarope de água e açúcar, colocar no xarope de fatias de casca de laranja e cozinhar em lume brando durante 40 minutos.
5.Escorra a calda de fatias de laranja, organizar em uma tábua de cortar ou um prato grande, deixe esfriar.
6.Role a casca de laranja em açúcar.
Prepare a receita para frutas cristalizadas podem ser de diferentes bagas, abóboras, maçãs, peras, bananas. Qualquer assados - bolos, biscoitos, tortas doces, ficará mais colorido com a adição de frutas cristalizadas.
Páscoa está se aproximando, adicione frutas cristalizadas em bolos festivos ou decorar seus bolos de Páscoa.
Mantenha necessidade cristalizadas em um local fresco e seco, de preferência em um frasco separado com uma tampa apertada. Se armazenado corretamente caseiro cristalizadas não perdem suas propriedades até um ano. Bom apetite!
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