vemos muitas vezes na confeitaria ou nas prateleiras de supermercados Bolinhos do biscotti italianos.
Apresentador do programa "The Government Inspector" Julia Pankov, que adora cozinhar os bolos, compartilhando com vocês a receita.
- Quando minha família tentou primeiro biscotti minha cozinha, lojas abandonadas em seguida permanentemente, - com um sorriso diz Julia. - Portanto, eu recomendo que você tratar a si mesmo e entes queridos e doces italianos úteis.
ingredientes:
400 g - farinha
200 g - Açúcar
4 peças. - ovos
1 h. l. - fermento em pó
150 g - amêndoas torradas
1 h. l. essência de baunilha
1 h. l. - o sal do mar
preparação:
Misturar todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento em pó). Dividir um ovo na gema e branco. Proteína reserve. Em uma tigela, misture 3 ovos e gema de ovo, essência de baunilha e uma colher de sopa de água. Em uma tigela com a farinha, despeje a mistura de ovos e mexa. Massa consistência deve ser espessa. Adicione as amêndoas e bem misturado. Dividir a massa em três partes iguais. Coloque-o em uma superfície enfarinhada, and roll "salsichas" quatro centímetros de largura. Coloque-os em uma assadeira, untada e enfarinhada. Deixar entre a distância "salsicha" de oito centímetros. Bata a proteína restante e lubrificar-los a massa. Lugar num forno pré-aquecido a 180 ° C durante 30-35 minutos. Você deverá ver uma crosta. Inserir um palito no teste, se ele ficou seco - o bolo está cozido. Tirá-lo e dar a esfriar. Cortada com uma faca afiada fatias de espessura um centímetro.
Fígado fica um pouco dura. Julia recomenda comer com chá ou café. Os italianos amam esta pastelaria com vinho Vinsanto. Eles simplesmente mergulhar um pedaço de um copo, comer e beber.7 out inclui um novo canal e assistir a nova temporada da realidade social "Inspector X" com uma Yulia Pankova líder.
