Sopa rica com arroz e carne de frango pode ser facilmente preparada em casa! Acompanha bem natas azedas e pastelaria fresca, é adequado para um jantar farto para toda a família, quando é importante repor calorias.
Ingredientes:
- Frango 200,
- Água 1 200 ml.,
- sal a gosto
- Cebola 1 unid.,
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. colher,
- Batata 2–3 unid.,
- Fig. 1–2 p. colheres,
- Cenouras 0,5 unid.,
- Verdes a gosto.
Método de cozimento:
Sopa de frango perfumada com arroz e batatas (receita) / istockphoto.com
1. Despeje o frango com água, deixe ferver e cozinhe em água e sal por 20 minutos.
2. Deixe o frango esfriar e corte em pedaços.
3. Corte a cebola, doure em uma panela por 5 minutos com óleo de girassol.4. Adicione as batatas picadas ao caldo fervente, depois o arroz e as cenouras.
5. Quando as batatas estiverem macias (20-25 minutos), adicione o frango, a cebola e as ervas ao caldo.
6. Retire a sopa do fogo e deixe fermentar por 15 minutos. Bom apetite!
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