Comentário: Nossos avós e bisavós calcinavam sal em uma frigideira, enquanto o cloro evaporava. O sal foi calcinado com farinha de centeio e se transformou em cinzas - o sal foi enriquecido com soda cáustica. Especiarias secas, como salsa, aipo, urtiga, etc. podem ser adicionadas. Mas você precisa saber quando parar. É verdade que o sal retém a umidade no corpo. Não é à toa que os ancestrais sempre tinham picles na mesa. Sal não era pecado.
Minha resposta: se o cloro evaporou, o que restou?
Comentário: A fórmula do sal é cloro de sódio. O que sobrou?
Minha resposta: Sódio?
Comentário: É difícil julgar o dano do sal ao corpo humano, mas quando criança observei o seguinte. Na aldeia para onde fui enviado de férias, o pastor conduzia o rebanho dos prados todas as noites. Uma pedra de sal-gema jazia em uma das ruas. Então cada vaca veio e o lambeu. Claro, você dirá que uma vaca é um animal irracional, mas algo em seu corpo se moveu na direção do consumo de sal.
Minha resposta: vi muitos cachorros quando criança e os vi comendo cacau. Precisamos comer um pouco de cacau também?
Pergunta: E o que os cientistas japoneses dizem é que o sal destrói as células cancerosas ao se decompor em sódio e cloro, que destrói as células cancerígenas e incentiva o próprio corpo a se envolver no trabalho recuperação. E mesmo que o sal seja tão prejudicial, por que é dado aos animais, mesmo aos selvagens?
Minha resposta: A decomposição do sal em sódio e cloro ocorre durante o processo de sua dissolução em água. Ou seja, já está desintegrado e absorvido.
Até que ponto é prejudicial? Tanto os animais quanto as pessoas precisam disso.
Comentário: Em pessoas saudáveis, o sal não afeta a pressão arterial! E, aqui, nos pacientes afeta, mas não o sal em si, mas a água retida por ele! O corpo tenta manter a concentração de sal em um determinado nível. Se houver mais, há uma sede de diluição e manutenção nesse nível! E então os tecidos ficam saturados de umidade, o que causa a compressão dos vasos sanguíneos e, consequentemente, um aumento da pressão! Portanto, em alta pressão, em primeiro lugar, são administrados medicamentos diuréticos e redutores de pressão (vasodilatadores)! Aqui está uma explicação simples de um não-médico! Nesse caso, vale a pena prestar atenção ao trabalho dos rins, cuja doença (urolitíase) é muito propícia ao aumento da pressão!
Minha resposta: Boa explicação. Os tecidos são saturados com água e espremem os vasos. Por que os vasos sanguíneos não podem inchar com água e apertar os tecidos?
P: Bem, eu acho que as pessoas não comem sal por causa do sódio, mas simplesmente pelo sabor. Quem pensa em sódio?
Minha resposta: As pessoas são sensíveis à deficiência de sódio. Eles não pensam, eles querem. Às vezes o corpo falha e em vez de, por exemplo, ferro, as pessoas começam a comer terra ou gelo. É mais fácil com sódio. É sempre encontrado no sal.
Pergunta: 2000 ml. quanto é este?
Minha resposta: Isso é dois litros.
Comentário: Por experiência própria: quem come sal, além de gramas, não sofre de excesso de pressão, e vice-versa...
Minha resposta: é lógico. Nosso povo começa a contar apenas depois de seus grunhidos de derrame.
Comentário: Georgy Olegovich, envie um link para pesquisa científica. Caso contrário, você está mentindo deliberadamente para seus leitores.
Minha resposta: Você esqueceu de adicionar "por favor".
P: Sinto muito, mas pedras nos rins não são cristais de ácido lático? O que o sódio tem a ver com isso?
Minha resposta: Não, não cristais de ácido lático.
Comentário: O sal é necessário para a síntese do suco gástrico, que é baseado no ácido clorídrico HCl (a fórmula do sal NaCl, ou seja, sal contém o cloro necessário para o ácido clorídrico no estômago). Compostos voláteis de cloro também estão presentes no sangue (desempenham um papel importante na desinfecção do sangue), mas devido à sua instabilidade, esses compostos não são detectados por exames laboratoriais.
Minha resposta: compostos voláteis de cloro no sangue? Não detectado? E como você descobriu sobre eles se eles não são encontrados?
Pergunta: E o sal de mesa com adição de cloreto de potássio?
Minha resposta: Acontece. Não há sentido nisso. O cloreto de potássio é amargo.
Pergunta: Se, com excesso de sal, o cálcio começa a sair com a urina, então de que são as pedras nos rins?
Minha resposta: A partir deste cálcio e pedras. Fora com urina - isso significa que ele saiu dos rins, mas não significa que ele saiu para o banheiro.
Comentário: Ah, eu estava pensando no banheiro.
Minha resposta é não. Ainda existem muitos tratos urinários diferentes entre o banheiro e os rins. Lá as pedras são formadas.
