Por muito tempo, ocupando orgulhosamente metade do peitoril da janela, houve um fogão lento em minha cozinha. Sempre considerei essa invenção estúpida, porque simplesmente não sabia bem como usar essa engenhoca. Lembro-me de ter pensado em fazer pilaf em uma panela elétrica. Então eu encontrei uma receita: fritar a carne na panela - jogar na multicozinha, fritar os legumes - jogar na multicozinha, bom, depois arroz, água, no final tudo queimado. Foi o fim da minha amizade com a multicooker.
Acabei de imaginar que todos os componentes do prato são jogados imediatamente na tigela multicooker, para depois fritar, seguir o preparo. Bem, ok, nós não fizemos amigos, isso acontece. E então encontrei dicas para pessoas como eu, que não têm muito conhecimento e, sabe, comecei a usá-las novamente. Eu estou feliz!
Acho que essas dicas serão úteis para você também.
- Despeje o leite em uma tigela e defina o modo "guisado" por 1,5 horas. Pode cuidar da sua vida com calma, o leite não vai fugir para lado nenhum, mas vai sair fervido.
- Novamente o modo de "extinção". Se você deixar o leite ali por 6 horas, você obterá leite cozido.
- Outra coisa sobre o leite. A panela multicooker é como uma garrafa térmica. Então, se você aquecer o leite, fermentá-lo um pouco e enviá-lo para a multicozinha, da noite para o dia você obterá kefir verdadeiro dele! E, se feito de leite cozido, leite cozido fermentado.
- Com o modo "guisado", você pode preparar guisados incrivelmente deliciosos!
- Os ovos são perfeitamente cozinhados em uma panela elétrica. Coloque no modo "cozinhar", após 5 minutos os ovos serão fervidos, após 7 - em um saco, e após 12 - fervidos.
- Meu programa “pilaf” não amado chegou até minha cozinha. Você pode fazer bolinhos assim! Jogue os bolinhos na tigela multicooker, adicione água, especiarias e literalmente uma colher de manteiga. Defina o modo "pilaf" no tempo por 10-15 minutos e pronto. Basta lamber seus dedos!
- No programa "pilaf", também pode refogar batatas. Mas o mais importante no processo é nenhum controle e nada precisa ser interferido!
- Você pode até mesmo fritar carne ou peixe no modo de cozimento / fritura em uma multicozinha. Aqui está a minha receita favorita para você: primeiro bata a carne, então se você for cozinhar as costeletas, salpique e depois mande para a multicozinha. Ajuste o cronômetro para 20 minutos, não se esqueça de untar o fundo da tigela com óleo! Quando a multicozinha apitar, adicione creme de leite à carne, defina o modo "guisado" por meia hora. Você terá apenas um ótimo prato que será apreciado por todos os seus caseiros!
- Você quer carne gelada, mas não quer ficar no fogão por horas? O ano novo está chegando e é hora de experimentar! Em uma panela elétrica, você obtém uma carne geleia linda, saborosa e transparente, como vidro! E você precisa cozinhá-lo por 12 horas no modo "stewing".
- Você pode cozinhar duas refeições ao mesmo tempo. Coloque arroz, batata, trigo sarraceno - algo a seu gosto, em cima de uma barraca especial de salsichas, frango, carne. Novamente o modo de "extinção". O prato acabou sendo mágico. Os sucos dos produtos à base de carne escorrerão para o prato, deixando-o de molho, de forma que nenhum molho será necessário!
- Qualquer sopa pode ser preparada no modo "guisado". Não tenha medo, experimente. Delicioso, garantido! Por exemplo, uma receita tão simples: pedaços de frango, batatas aos cubos, cebolas bem picadas, cenouras raladas, qualquer macarrão - tudo é enviado para a multicooker ao mesmo tempo, água e temperos são adicionados. Você pode, claro, cozinhar no modo "sopa", mas se não estiver lá, escolha "guisado" e ajuste o cronômetro para 1,5 horas.
- E finalmente, mais um prato. Defina o modo "assar / fritar", fritar as cenouras, a carne picada e a cebola. Em seguida, defina o modo "pilaf", adicione macaros à carne picada e legumes, adicione água fervente para que tudo fique coberto por cima e cozinhe. Acontece uma massa naval maravilhosa!
Meninas, vocês têm alguma receita especial e simples para cozinhar em uma multicooker? Eu acho que amo isso! Compartilhe suas dicas nos comentários!
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/12-podskazok-tem-u-kogo-est-multivarka.html
