Komarovsky nomeou o mingau mais perigoso

Quais cereais são úteis e quais não trazem nenhum benefício? Além disso, eles podem até prejudicar a saúde? Dr. Evgeny Komarovsky citou os três principais cereais inúteis, e entre eles - o pior

O mingau é considerado um dos pratos mais saudáveis. Contêm uma grande quantidade de micro e macroelementos, vitaminas e fibras que, como uma escova, limpam o intestino. Portanto, os que comem mingau, via de regra, não têm problemas com fezes. Mas isto é, desde que no seu prato haja mingau feito de grãos inteiros. Por exemplo, isso não pode ser dito sobre a semolina. Com efeito, durante a sua produção, a casca do grão é destruída, que contém um máximo de substâncias úteis. Portanto, Evgeny Komarovsky considera o mingau de semolina - um dos mais inúteis em nossa dieta.
"Ela não dá nada além de carboidratos de fácil digestão,"
- o perito considera.

Se você realmente não consegue imaginar o cardápio do seu filho sem sêmola, dê preferência à sua variedade chamada "sêmola". Esta é a sêmola, durante a produção da qual a casca do grão é preservada.

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Cozinhe o cereal integral do seu filho / istockphoto.com

A empresa de semolina, segundo Evgeny Komarovsky, é arroz branco. "Nenhum" - essa característica desta crupe é dada pelo pediatra. O arroz branco contém uma quantidade mínima de nutrientes. No entanto, você não deve excluí-lo completamente da dieta infantil. Por exemplo, em caso de envenenamento, os médicos recomendam dar às crianças uma decocção de arroz branco. Além disso, é um bom sorvente e fixador, o que é bom, por exemplo, para diarreia. Mas cozinhar mingau de arroz todos os dias não vale a pena. Prefira arroz integral. Sim, leva muito mais tempo para se preparar. Mas, ao mesmo tempo, contém muito mais nutrientes.

No topo desta lista de cereais inúteis, de acordo com Evgeny Komarovsky, está a aveia instantânea. O médico chama essa bagunça de "a mais prejudicial que alguém pode imaginar". Porque contém apenas carboidratos simples. Eles dão uma sensação enganosa de saciedade, causam um forte salto no açúcar no sangue e, em excesso, são depositados no "depósito" de gordura do nosso corpo. Portanto, se você alimentar seu filho com aveia "rápida" todos os dias, não se surpreenda se ele estiver acima do peso.

Quais cereais devem estar na dieta

O médico nomeou os 7 cereais mais úteis. Isto:

  1. trigo sarraceno,
  2. aveia (não em sachês)
  3. cevada,
  4. painço,
  5. grãos de milho,
  6. Arroz castanho,
  7. linhaça.

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