Como ensinar uma criança a cozinhar

Muitas mães têm certeza de que o bebê na cozinha é um verdadeiro desastre. Enquanto a mamãe prepara "primeiro, segundo e compota", ele consegue polvilhar farinha, quebrar um prato e misturar sal e açúcar. Pior, seu filho pode se queimar, se cortar ou derramar água fervente sobre si mesmo. Portanto, muitas vezes a criança é expulsa da cozinha enquanto cozinha, sob o pretexto de "mamãe está cozinhando, você não deve interferir com a mamãe".

Parece aos pais: aqui a criança vai crescer um pouco, depois será possível envolvê-la no processo de cozimento. Na verdade, a criação de um auxiliar de cozinha pode e deve ser feita desde tenra idade. Existem algumas regras simples, mas eficazes, que você pode seguir para ensinar seu filho a cozinhar sem se preocupar com a segurança dele.

Como começar a cozinhar com seu filho

Prepare os atributos do seu chef e transforme a culinária em um jogo / istockphoto.com

Assim que o garoto começou a esculpir bolos de Páscoa e bolos na caixa de areia, você pode ter certeza que ele está pronto para aprender a sabedoria culinária. Crianças de 3 a 5 anos aprendem esse mundo brincando. Leve seu filho para a cozinha e peça-lhe para brincar de chef. Compre ou costure um “uniforme de chef” com antecedência para ele - um avental infantil e um lenço (ou bandana) para remover seus cabelos. Isso vai ensinar a criança a ser arrumada desde o início.

Será ótimo se você estocar um conjunto de pratos de plástico reutilizáveis ​​- eles não vão quebrar durante o jogo. Não use utensílios infantis na cozinha, é melhor levar um conjunto "adulto" para caminhadas na natureza. Ele não irá apenas ajudá-lo no futuro em todos os "kebabs". O objetivo do jogo é mostrar ao seu filho como fazer algo com diferentes alimentos que você possa comer mais tarde. Bonecos em miniatura não são bons para isso.

Prepare a cozinha para cozinhar com seu filho com antecedência

Oculte qualquer coisa que possa prejudicar seu filho / istockphoto.com

Para que os primeiros experimentos na cozinha ocorram da maneira mais tranquila possível, você precisa remover objetos potencialmente perigosos para a criança. Estes não são apenas pratos quebráveis. Esconda facas, detergentes e condimentos. Se você planeja cozinhar ou fritar algo, instale uma proteção especial no fogão (metal ou uma barreira de plástico que se fixa à frente da laje, bloqueando o acesso da criança ao espaço aberto incêndio). Prepare um banco, um suporte ou uma cadeira estável para o seu filho sentar-se confortavelmente enquanto cozinha.

Defina uma lista de tarefas que a criança pode realizar

Dê ao seu filho tarefas viáveis ​​/ istockphoto.com

Para fazer com que a criança se sinta confiante na cozinha, dê-lhe algo que ela com certeza vai enfrentar. Por exemplo, você pode cozinhar com seu bebê sanduíches. Mostre-me como espalhar manteiga ou geléia em torradas, experimentando com uma faca de plástico. Confie nele para colher folhas de alface, amassar e estender a massa, espremer círculos ou moldes nela. Quanto mais velha a criança fica, mais coisas ela será capaz de fazer. Prepare o chá, quebre os ovos para fazer uma omelete e misture com um batedor, esculpa costeletas e tortas. Aos seis anos, uma criança já pode aprender a trabalhar com uma faca de metal: compre-lhe uma faca pequena e ajude-a a cortar ovoobem cozido /

Faça uma lista das condições que não devem ser violadas na cozinha

A cozinha precisa ser arrumada após o cozimento / istockphoto.com

Você pode ter suas próprias "regras de cozinha", mas existem princípios básicos que toda criança deve saber:

se você vai cozinhar algo, avise os adultos sobre isso

se você quiser pegar uma faca, acender um fogão ou ligar um eletrodoméstico, peça permissão

siga a receita e não adicione produtos desnecessários ao prato

se você começou a cozinhar, não se distraia: controle o tempo e leve o trabalho até o fim

depois de cozinhar, limpe seu local de trabalho: lave a louça e coloque os eletrodomésticos em seus lugares

Controle o processo, mas não tome a iniciativa

Controle o processo sem interferir nele / istockphoto.com

As crianças nem sempre têm sucesso na cozinha ao mesmo tempo. Não pegue um prato ou faca das mãos da criança com as palavras "vamos lá". Seja paciente: coisas que são simples para você às vezes precisam ser mostradas ao seu bebê várias vezes. Deixe demorar mais no início, mas então a habilidade dominada será corrigida muito rapidamente. Quando a criança já aprendeu (por exemplo, cortar vegetais), e quer fazer ele mesmo, assume o posto de observador. A iniciativa precisa ser apoiada. Mesmo que depois você tenha que refazer o que o pequeno chef assumiu. Aliás, você precisa refazer para que a criança não veja, senão corre-se o risco de desestimular a vontade de te ajudar.

Faça da culinária uma tradição

Cozinhar em família é uma grande tradição / istockphoto.com

Freqüentemente, durante a semana, as mães cozinham com pressa e apressadamente. Nessas condições, não há tempo para ensinar uma criança a cozinhar. No entanto, não desista de cozinhar em conjunto para sempre. Comece uma tradição familiar de cozinhar juntos nos fins de semana. Planeje com antecedência com seu filho as refeições que você preparará. Consulte-o, procurem receitas juntos. No dia anterior, você pode fazer uma lista dos produtos de que precisa e ir à loja juntos - deixe seu assistente montar ele mesmo a cesta para experiências culinárias. Então cozinhar será um evento bem-vindo e esperado para a criança. E no futuro, ele mesmo oferecerá sua ajuda na cozinha.

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