Cientistas da Universidade de Harvard realizaram vários estudos ao mesmo tempo para ajudar as pessoas a lutar contra estresse. No decorrer dos experimentos, eles conseguiram provar que certos alimentos são capazes de absorver o hormônio do estresse.
Os estudos envolveram vários grupos de controle de voluntários, o primeiro recebeu farinha de aveia rápido cozinhar, ovos de galinha foram adicionados à dieta do segundo grupo, e os participantes do terceiro grupo comeram sem qualquer restrições.Após a conclusão do experimento, ficou claro que os membros do grupo que comiam ovos de galinha estavam lidando com mais eficaz com o estresse e se sente melhor, porque as glândulas adrenais bloquearam as ondas repentinas adrenalina.
Vale ressaltar também que as pessoas que comeram aveia instantânea sentiram o efeito oposto, ficaram mais nervosas e descontroladas. Isso se deve ao fato de que a aveia aumenta os níveis de açúcar no sangue e, em seguida, cai drasticamente. Num cenário de picos de açúcar, a acetilcolina, o hormônio do pânico, é liberada.
Recall
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