4 sinais de que você está comendo muito sal

A Organização Mundial de Saúde recomenda consumir não mais do que 5 g de sal por dia - isso é cerca de 1 colher de chá. Ao mesmo tempo, uma pessoa consome em média 15 g por dia. E não só porque salga todos os alimentos que prepara, mas também pelo uso de produtos, processados ​​industrialmente (salsichas, produtos semi-acabados, queijos, pastelaria, etc.), não falando sobre comida rápida.

Um excesso de sal no corpo leva a problemas no sistema cardiovascular: pressão alta, doenças coronárias, derrames.

Mesmo que você não saiba exatamente quanto sal consome, seu corpo lhe dirá que a norma foi excedida.

Sinais de excesso de sal na dieta e no corpo

1. Sede constante

Todo mundo sabe beber depois de peixe salgado ou pepino em conserva. E a questão é apenas o sódio, do qual existe tanto no corpo que você precisa do máximo de líquido possível para que os rins o processem. Portanto, o cérebro recebe um sinal sobre a sede.

Bem, se você engolir peixe salgado, por exemplo, com cerveja - o álcool ainda mais desidratação agravada, essa carga é um estresse muito prejudicial para o corpo.

A sede também pode indicar o desenvolvimento de diabetes ou simplesmente desidratação temporária.

2. Edema

Um excesso de sal perturba o equilíbrio do corpo, o líquido estagna, os dedos e o rosto incham e o estômago incha. Mas a estagnação de fluidos é corrigida como um "pedaço por pedaço" - quanto mais você bebe água pura, mais rápido o inchaço vai passar (a menos, é claro, que seja apenas sal e não haja problemas renais graves).

3. Dor de cabeça

O excesso de sódio, fornecido com sal, dilata os vasos do cérebro - como resultado, surgem dores de cabeça. Portanto, se você costuma ter dor de cabeça e não há um motivo óbvio para isso (enxaquecas, ferimentos e doenças, ressacas, gripe), a questão toda pode ser apenas que você ingere muito sal.

4. Mudando hábitos de gosto

O sal, assim como o açúcar, vicia. Quanto mais comida salgada você come, mais você quer mais. Mas o sabor natural da comida se perde e não é percebido - a comida comum parece insossa. Portanto, se você sente um desejo constante de adicionar sal a tudo, é hora de parar e reconsiderar sua relação com o sal.

Como comer menos sal

1. Elimine alimentos com sal óbvio e não óbvio

Estamos falando de peixes salgados, enlatados, batatas fritas e salgadinhos diversos, fast food, pizzas, pães e outros doces.

Mesmo que você não desista deles permanentemente, por uma questão de saúde e prevenção de derrame, definitivamente vale a pena minimizar esses alimentos em sua dieta.

2. Varie a quantidade de sal que você usa

Se você estiver preparando um prato, livre-se do hábito de "sal a olho" - assim, você definitivamente adicionará mais do que deveria. Procure seguir à risca a receita e, no início, diminua gradativamente a quantidade de sal, medindo-o com uma colher.

3. Substitua o sal por especiarias

Lembre-se de que as misturas de temperos comerciais quase certamente contêm muito sal, então você precisa ler atentamente os rótulos e escolher temperos sem ele.

Alimente o seu paladar com novos pratos baseados em receitas inusitadas, com pouco ou nenhum sal.

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