Receita de frango agridoce

Para não quebrar todos os dias por esta deliciosa prato, sugerimos que você cozinhe em casa. A qualidade é garantida para não sofrer.

Você vai precisar de:

• filé de frango - 2 peças;
• sal, pimenta - gosto;
• amido de milho - 0,5 xícara;
• ovos - 2 peças;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• alho - 3 dentes;
• pimenta doce - 1 pc .;
• vinagre de maçã - 70 ml;
• molho de soja - 1 colher de sopa;
• ketchup - 3 colheres de sopa;
• açúcar - 80 gr.
  

Método de cozimento:

1. Corte o frango em pedaços pequenos.
2. Tempere o frango com sal e pimenta e adicione o amido.
3. Enrole bem para que fique completamente coberto de especiarias e panados.
4. Despeje a massa de ovo em um prato separado.
5. Mexa com um garfo. A gema e a clara devem se misturar.
6. Mergulhe cada mordida em um ovo.
7. Frite o frango até dourar.
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8. Em seguida, coloque as fatias douradas sobre uma toalha de papel.
9. Jogue o alho em outra frigideira, frite por cerca de um minuto e adicione a pimenta.
10. Primeiro, o pimentão deve ser cortado em cubos do mesmo tamanho do frango.
11. Deixe dourar levemente até ficar crocante.
12. Quando a pimenta estiver levemente equilibrada, adicione vinagre, molho de soja, açúcar e ketchup ao frango.
13. Deixe o prato infundir sobre o fogo até engrossar a consistência.
14. Jogue o frango neste molho agridoce.
15. Cozinhe mais um pouco de frango no molho.
16. Espere mais alguns minutos para que o prato respire os vapores do molho.
    

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