As saladas são a forma perfeita de almoçar e jantar, e complementam a mesa festiva. Chamo a sua atenção para uma salada simples, mas insanamente deliciosa que pode ser chamada de anticrise! O fato é que sua composição é bastante orçamentária, mas acaba sendo um verdadeiro esplendor!
Muitos estavam simplesmente inseguros neste ano. É hora de pensar no cardápio do Ano Novo, e alguém simplesmente não tem dinheiro para comprar os ingredientes básicos! Mesmo assim, tentamos nosso melhor para manter nossos entes queridos felizes. Além disso, eles dizem, como você comemora o Ano Novo, então você vai liderá-lo. Portanto, anote a receita da minha salada, você vai definitivamente precisar dela!
Em princípio, fazer um menu de orçamento não é tão difícil. Bem, olhe, eu acho que muitas pessoas têm conservação? Tomate, pepino, repolho - eles podem se tornar um prato separado ou fazer parte de algumas saladas. A opção mais simples para a mesa: frango no forno, vinagrete, purê de batata, qualquer sanduíche, conservas, você pode fazer cenouras coreanas, rolinhos de lavash com qualquer lanche. Bem, e um par de saladas, sobre uma que vou contar agora.
Salada de ovo e peito
A salada é geralmente simples de preparar, mas incomum. É preparado a partir de produtos simples, e o custo do prato não vai bater no seu bolso. Mas o sabor é único, e esse prato ficará muito bonito em uma mesa festiva! Tenho certeza que eles serão os primeiros a comê-lo e ainda vão pedir mais!
Estrutura:
- peito de frango - 250 gramas (a princípio, você pode usar qualquer parte do frango);
- ovos - 6 peças (sim, haverá tantos aqui);
- queijo duro - 120-130 gramas (absolutamente qualquer um serve);
- cebola - 1 peça;
- alho - 2 dentes grandes;
- vinagre - 50 mililitros;
- pimenta, sal e maionese a gosto.
Preparação:
A salada também pode ser chamada de antiviral, pois contém alho! Primeiro você precisa conservar a cebola. Para fazer isso, misture o vinagre com cerca de meio copo de água e adicione uma pitada de açúcar e sal. Corte a cebola em rodelas pequenas e regue com a marinada. Deixe por uma hora.
Ao mesmo tempo, você pode fazer carne. Enxágue o peito, coloque em uma panela, despeje a água, adicione um pouco de sal e temperos. Repito - pode pegar absolutamente qualquer parte do frango, gosto do peito. A carne fervida deve ser resfriada, cortada em pedaços e frita em fogo alto em uma panela. Só não cozinhe demais, só o suficiente para dourar um pouco o frango.
Você também precisa ferver os ovos, descascá-los e separar as claras e as gemas. Combine a gema com o alho amassado, acrescentando um pouco de maionese. Esfregue o queijo separadamente em um ralador grosso.
Agora vamos começar a montagem! Estou avisando, será incomum. Então, teremos a salada em camadas. A primeira camada é de pedaços de carne, a segunda camada de cebolas em conserva e depois maionese. E a próxima camada são proteínas recheadas com uma mistura de gema e alho! Espalhe com cuidado, unte esta camada incomum com maionese e polvilhe tudo com queijo por cima!
A salada pronta deve ser fermentada por pelo menos meia hora e pode ser servida. Isso é uma bomba! Uma combinação de frango e carne marinada, além de alho e ovos, tudo sob uma camada de queijo! É um verdadeiro esplendor! Concordo, o conjunto de produtos é bem orçamentário, mas fica tão gostoso, é só engolir a língua!
Diga-nos nos comentários, que saladas vai servir na sua mesa de Reveillon?
O artigo original está postado aqui: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html
