10 de julho de 2020 11:00Antonina Starovoit
Panquecas de abobrinha para emagrecer: receita passo a passo
interesse
As panquecas de abobrinha são uma ótima opção para um prato separado e um aperitivo para o almoço ou jantar.
As panquecas de abobrinha têm muitas vantagens sobre as panquecas normais. Por exemplo, abóbora, que é nutritiva vegetaltonificar a pele e melhorar o trato digestivo. Para cozinhar, você precisa de um mínimo de tempo e o desejo de comer bem.
Ingredientes:
- Abobrinha - 500 g
- Ovos - 3 unidades.
- Farinha de milho - 200 g
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - para fritar
Método de cozimento:
- Lave a abobrinha e corte a casca grossa.
- Em seguida, remova as sementes.
- Rale a abobrinha em um ralador médio, salgue e deixe em infusão por 5-10 minutos.
- Em seguida, escorra o excesso de líquido dobrando a abobrinha em uma peneira.
- Bata os ovos em uma xícara.
- Adicione-os à abobrinha ralada e mexa.
- Adicione ervas e alho, se desejar.
- Adicione a farinha e mexa novamente.
- A massa de abobrinha deve ter uma consistência mais espessa do que o creme de leite.
- Coloque a mistura de abóbora em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal.
- Frite as panquecas em fogo médio por 1-2 minutos até dourar.
- Vire as panquecas, reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 3-4 minutos.
- Coloque as panquecas de abóbora prontas em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
Adendo
Se a abobrinha for jovem, não será possível retirar a casca e as sementes.
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