Durante a quarentena, o apresentador do reality show "Exy" (Novo Canal) deu início à tradição de mimar sua família com deliciosos cafés da manhã.
- Uma vez Lera (filha de Alexander - ed.) Pediu para cozinhar panquecas "da moda" no Pinterest, - diz Alexander Pedan. - Decidi tentar. E, vejam só, eu consegui (sorrisos). Ele se gabou dos resultados no Instagram, onde me bombardearam com perguntas: “Pedan, como você faz panquecas? Por que você os faz, mas eu não? " Portanto, a pedido dos fãs, resolvi compartilhar a receita.Como fazer panqueca: receita
Ingredientes:
- Farinha: 200 g
- Açúcar: 2 colheres de sopa
- Bicarbonato de sódio: 0,5 colher de chá.
- Ácido cítrico 0,25 colher de chá
- Sal: 0,5 colher de chá
- Ovos 1 unidade.
- Leite: 200 ml
- Azeite 3 colheres de sopa
Cozinhar passo a passo:
Em uma tigela funda, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o ácido cítrico e o sal. Adicione um ovo e misture tudo bem.
Despeje o leite em uma tigela e mexa novamente. Enquanto fazemos isso, cantarolamos uma das músicas do MONATIK para definir o clima.Adicione três colheres de sopa de azeite à massa resultante. E se preparando para fritar a panqueca. Qualquer frigideira fará isso. Além disso, não é necessário lubrificá-lo com manteiga ou óleo vegetal.
Despeje a massa em uma camada grossa na assadeira e frite por alguns minutos dos dois lados. Feito! As panquecas podem ser servidas com creme de leite e geléia, ou com abacate e peixe vermelho.
