O que cozinhar para um aluno no café da manhã: panquecas de queijo cottage

Nós dizemos a você como cozinhar adequadamente o delicioso queijo cottage panquecaspara que ninguém saia dos pratos.

Ingredientes:

• 200 gramas de queijo cottage
• 4 colheres de sopa de farinha
• 1 pitada de sal
• 2 pitadas de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de açúcar
• Meio copo de leite (100 ml)
• 1 ovo
• Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento:

1. Misture o queijo cottage com o ovo, o açúcar e o sal.
2. Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e mexa.
3. No final, adicione o leite e mexa bem para deixar a massa tão espessa quanto o creme de leite.
4. Coloque a massa em uma frigideira com óleo vegetal, frite de um lado e vire do outro lado.
5. Sirva panquecas de coalhada prontas com creme de leite, mel ou geleia.

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