Queijo tipo mussarela macio, saboroso e saudável em casa? É bem real.
Por que não preparar em casa um produto quecrianças vão gostar e atender às suas necessidades?
Use esta receita para atrair as crianças dos queijos de coalhada processados para queijos caseiros saudáveis.
Para cozinhar, você só precisa de 500 g de iogurte grego (10% de gordura), 1 colher de chá de sal e gaze limpa.
O iogurte deve ser bem misturado com sal. Dobre a gaze quatro vezes, cubra com o iogurte.
A gaze deve ser amarrada em uma panela para que o líquido escorra para o fundo. Coloque o recipiente com o iogurte na geladeira por um período de 3 a 5 dias.
O queijo estará pronto pelo menos no terceiro dia. Pode ser adicionado a saladas, primeiros e segundos pratos, sanduíches, é absolutamente seguro para crianças que normalmente digerem laticínios.
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