Bulgur mega-saudável: 5 vantagens para mulheres e crianças

O Bulgur é obtido quando os grãos de trigo juntamente com as cascas são tratados com vapor, depois secos e triturados.

Assim, eles retêm o benefício máximo, não importa como você os cozinhe.

Normalmente cozido de bulgur mingau ou fazer pilaf, também pode ser adicionado em saladas ou no lugar do arroz em almôndegas.

Qual é a utilidade da buluga para mulheres e crianças - vamos dar uma olhada mais de perto.

1. Normaliza as fezes

Há muita fibra no bulgur. Ajuda a limpar o corpo, estimula os intestinos e é responsável pelos movimentos intestinais regulares.

A constipação é comum para muitas mulheres (especialmente durante a gravidez), bem como para algumas crianças (especialmente aquelas que são exigentes quanto à comida).

Bulgur é uma ótima maneira de resolver naturalmente a constipação.

A falta de fibras é considerada um dos principais problemas da nutrição moderna: é pobre em alimentos processados ​​que a maioria das pessoas ingere.

Se você está se perguntando de onde conseguir fibra, mas não gosta de ameixas ou farelo, então o bulgur será a solução perfeita para você.

2. Melhora o humor e a função cerebral

Devido ao alto teor de manganês, o bulgur normaliza o funcionamento do sistema nervoso, o que, você vê, é útil tanto para mães quanto para crianças.

É um antidepressivo natural que ajuda as crianças em idade escolar a lidar com o aumento do estresse mental e ajuda as mães a manterem a calma.

3. Combate os sinais de envelhecimento

Bulgur contém muita vitamina B3. Promove a renovação das células da pele, combate o ressecamento e previne o aparecimento de rugas precoces.

Além disso, o B3 ajuda a curar articulações pediátricas do joelho e a inflamação facial do adolescente mais rapidamente.

É importante que o bulgur também seja muito útil na velhice - pode ajudar nos estágios iniciais da demência, quando as funções mentais estão prejudicadas.

4. Ajuda a carregar um bebê saudável

Bulgur contém uma grande quantidade de ácido fólico (vitamina B9) - deve estar presente na dieta de uma mulher, especialmente uma grávida ou amamentando.

O ácido fólico reduz o risco de aborto espontâneo, é responsável pela integridade do DNA, promove a divisão e o crescimento celular e previne a formação de tumores.

Para as crianças, o ácido fólico é útil para prevenir e tratar a anemia.

Além disso, para a prevenção da anemia, o bulgur deve necessariamente estar na dieta de todo vegetariano.

5. É uma fonte valiosa de cálcio

Se você ou seu filho são intolerantes à lactose, ou simplesmente não gostam de laticínios, surge a questão de onde obter o cálcio necessário.

A resposta é simples: o bulgur está à frente de todos os outros cereais e leguminosas em termos de conteúdo de cálcio.

É um excelente substituto para os laticínios, mesmo uma pequena quantidade dará ao organismo a dose necessária de cálcio.

O cálcio, por sua vez, permite que os ossos sejam mais densos, reduz o risco de pré-fraturas e é responsável pela saúde bucal.

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