Kombuchá é o nome de uma bebida à base de chá doce, "kombuchá". É um produto da atividade vital de leveduras e bactérias do ácido acético, que formam um filme na superfície do líquido - zoogley. O ambiente criado provoca a fermentação do fermento, como resultado da produção de álcool e gás carbônico, um líquido carbonatante. Ao mesmo tempo, o próprio cogumelo cresce, tornando-se cada vez mais (se não houver restrição de capacidade, pode facilmente crescer até 100 kg). E a bebida acaba sendo saborosa e saudável, fortalecendo a saúde.
O "chá kvass" ligeiramente carbonatado tem uma composição complexa com a presença de toda uma lista de ácidos orgânicos, cada um dos quais com propriedades terapêuticas e profiláticas especiais:
- o glucurônico liga e remove toxinas do corpo, microorganismos patogênicos e produtos metabólicos.
- o ácido glucônico aumenta as propriedades antioxidantes de outros elementos, tem um efeito laxante suave;
- Usinovaya é o antibiótico natural mais potente que combate várias inflamações, infecções e bactérias nocivas;
- o óleo, que alivia várias inflamações, regula os níveis de colesterol (bons e maus), reduz o risco de desenvolver patologias do coração e dos vasos sanguíneos;
- o leite normaliza a digestão, limpa o trato gastrointestinal, restaura o equilíbrio do pH, evita a reprodução de bactérias putrefativas, reduz o risco de inflamação e neoplasias malignas;
- acético e oxálico, que inibem o desenvolvimento de bactérias, ativam os intestinos;
- a maçã melhora a circulação sanguínea e a digestão, acelera o metabolismo, alivia o inchaço e o inchaço, fortalece a imunidade, fortalece os vasos sanguíneos, normaliza a DA;
- O ácido kójico combate o envelhecimento, melhora o estado da pele, protege contra a radiação ultravioleta, descoloração da pigmentação, cicatrizes, combate fungos, participa da terapia do melanoma.
Efeitos no corpo humano
Kombuchá mata perfeitamente a sede e até a fome. Esta bebida tem um efeito positivo no estado geral de saúde, bem-estar e humor. Além disso, ele:
- ajuda a lidar com o estresse;
- melhora a qualidade do sono;
- contribui para o desempenho normal das funções do sistema urinário;
- regula as fezes, eliminando a constipação e a diarreia;
- refresca o hálito;
- aumenta a capacidade do corpo de resistir a infecções;
- aumenta a eficiência, a resistência.
Muitos médicos recomendam o uso da bebida de kombuchá como parte da terapia complexa para várias doenças, incluindo:
- oncológico;
- demência;
- reumatismo;
- artrite;
- úlceras tróficas;
- pancreatite (na forma leve);
- hipertensão;
- asma;
- tuberculose;
- bronquite;
- infeções fungais.
Em geral, a bebida é recomendada para qualquer processo inflamatório, como antibacteriano, anestésico e tônico geral. Além disso, o kombuchá pode ser usado para tratar o rosto e o corpo. A bebida "funciona" como um tônico cosmético e também como um antitranspirante. Pode ser adicionado à água para banho, bem como para enxaguar os cabelos (o kombuchá os torna mais fortes, acelera o crescimento e aumenta o volume, o brilho).
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