Olá! Sou médico há 21 anos. Meu nome é Georgy Olegovich Sapego. Hoje vou falar sobre geladeiras e câncer de estômago.
Isso foi percebido na segunda metade do século XX. Os japoneses ficaram maravilhados. Freqüentemente, eles tinham câncer de estômago, mas nas décadas de 60 e 70 do século passado, a tecnologia começou a se desenvolver em um ritmo frenético no Japão e a incidência por algum motivo diminuiu.
Uma história semelhante aconteceu com os italianos. Apenas 10 anos antes.
Até 1950, os refrigeradores domésticos eram poucos e distantes entre si.
Os britânicos conduziram pesquisas em casa e descobriram que o risco de desenvolver câncer de estômago é visivelmente reduzido se você usar a geladeira por pelo menos 30 anos.
Existem várias razões para esta ação benéfica.
Por outro lado, frutas e legumes frescos podem ser armazenados na geladeira por muito tempo. Eles são ricos em antioxidantes que protegem contra o câncer.
Por outro lado, você pode armazenar carnes na geladeira sem sal, conservantes, fumo e outros aditivos prejudiciais ao estômago.
Alimentos refrigerados terão menos bactérias e fungos que liberam substâncias cancerígenas.
Como você soube
Normalmente, essas dependências foram identificadas por meio de questionários. Eles literalmente enviaram às pessoas um maço de jornais perguntando sobre geladeiras, dieta e saúde.
Gostei da abordagem que os britânicos usaram para verificar as geladeiras. Foi em meados dos anos 80. Os cientistas avaliaram a quantidade de leite que foi vendida na área esterilizada ou pasteurizada.
Descobriu-se que nas áreas onde metade do leite era comprado esterilizado, as pessoas tinham maior probabilidade de ter câncer de estômago. Em regiões favoráveis, o leite esterilizado foi vendido não mais do que 10%. Os pesquisadores concluíram que o leite esterilizado é comprado por quem não tem refrigerador. Espirituoso.
Você tem vegetais na geladeira?
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