A úlcera de estômago ou úlcera péptica do estômago e duodeno é uma das doenças mais comuns do sistema digestivo. Na maioria das vezes, a doença é diagnosticada em homens.
Leia até o fim para obter as informações mais úteis.
A doença é caracterizada pelo aparecimento de úlceras na membrana mucosa do estômago ou duodeno como resultado do contato do ácido clorídrico com a pepsina (uma enzima secretada pelas células glandulares do estômago).
Sinais de úlcera estomacal
O sinal mais comum de úlceras estomacais é o desconforto ou dor que aparece na região epigástrica (logo abaixo das costelas) logo após as refeições. Em um grande grupo de pacientes, a dor também pode aparecer pela manhã ou à noite. Infelizmente, esses sintomas costumam acompanhar uma doença já progressiva.
Causas de úlceras estomacais
As causas mais comuns de úlcera péptica são a bactéria espiral Helicobacter Pylori (Helicobacter pylori) e abuso de medicamentos anti-inflamatórios não esteróides (aspirina, ibuprofeno, cetoprofeno, naproxeno). Doença de Lesnevsky-Crohn, linfoma, câncer de estômago, quimioterapia e síndrome de Zollinger-Ellison também contribuem para o desenvolvimento da doença.
Estima-se que 84% dos adultos e 32% das crianças estejam infectados com o Helicobacter Pylori. O patógeno entra no corpo através do trato digestivo. No entanto, o Helicobacter Pylori nem sempre leva ao desenvolvimento de úlceras estomacais, uma vez que isso é amplamente determinado pelas características genéticas da bactéria. Provou-se que quase todos os pacientes infectados com úlcera péptica foram infectados com Helicobacter Pylori com o gene cagA.
A doença também é influenciada por outros fatores: predisposição genética (a formação de úlceras é promovida pelo 1º grupo sanguíneo), fumar (torna difícil tratar úlceras), abuso de sal, ingestão insuficiente de alimentos probióticos e antioxidantes.
Ao contrário da crença popular, o estresse não afeta significativamente o desenvolvimento da úlcera péptica.
Tratamento de úlcera de estômago
A remoção da bactéria Helicobacter Pylori é de grande importância no tratamento de úlceras estomacais, devido às quais o risco de recorrência da doença é amplamente reduzido. Para tanto, são usados antibióticos. A terapia geralmente dura duas semanas. A nutrição adequada também é muito importante.
Durante o tratamento da úlcera péptica, é recomendável consumir um alimento de fácil digestão e com baixo teor de gordura animal e fibras. É necessário seguir o regime de ingestão de alimentos - a quantidade ideal é de cinco a seis vezes. Também é importante que as porções sejam pequenas. A temperatura dos pratos deve ser a mesma - nem muito alta nem muito fria.
A alimentação deve ser feita em um ambiente descontraído para que cada mordida seja mastigada com cuidado e devagar.
Quais produtos devem ser descartados
● leguminosas,
● repolho,
● aspargos,
● arco,
● cereais e pães feitos de farinha integral,
● especiarias quentes.
Também não se deve usar caldos de carne ou ossos, geleias de carne e peixe, bem como caldos de vegetais altamente aromáticos, pois estimulam o aumento da secreção de suco gástrico. Café, chá forte e álcool têm efeitos semelhantes.
Quais alimentos são necessários para úlceras estomacais
A forma de cozinhar é muito importante. Alimentos fritos não são recomendados. Legumes, carnes e peixes devem ser cozidos ou cozidos no vapor ou assados em papel alumínio.
A secreção de ácido clorídrico é inibida por gorduras vegetais e gorduras presentes no leite, portanto, a dieta não deve conter falta de produtos lácteos fermentados naturais que tenham um efeito calmante e estabilizador sobre o pH estômago.
É muito importante tomar os medicamentos usados no tratamento de úlceras apenas com água. Pois existe uma interação entre os antibióticos utilizados e os flavonóides dos sucos e do cálcio do leite. As substâncias naturais dessas bebidas podem enfraquecer o efeito dos medicamentos e aumentar o risco de sintomas colaterais.
Quais especiarias podem ser usadas para úlceras estomacais
Os pratos podem ser temperados com canela, cravo, pimenta da Jamaica, manjericão, estragão, tomilho, endro e salsa. Também é benéfico consumir ervas que têm um efeito benéfico no sistema digestivo, como manjerona, camomila, roseira brava e erva-cidreira.
Uma dieta para úlceras estomacais não exclui o uso de mel de alta qualidade, pelo contrário, está comprovado que a presença de metilglioxal (um composto orgânico do grupo glioxal) inibe o crescimento Helicobacter Pylori. Uma alta concentração desta substância é encontrada no mel de manuka.
Como reduzir o risco de recaída
A falta de higiene adequada e de medidas preventivas pode contribuir para a recaída da doença. A reinfecção pela bactéria Helicobacter Pylori é facilitada, entre outras coisas, pela falta de higiene oral adequada. É muito importante eliminar os problemas dentários, pois os alimentos mal mastigados duram mais tempo no estômago, por isso aumenta a secreção de ácidos estomacais. O risco de recaída pode ser reduzido seguindo uma dieta saudável. Seu elemento-chave neste caso é limitar o consumo de sal de cozinha e aumentar o consumo de vegetais e frutas. Também é importante incluir no cardápio os probióticos naturais, que podem ser encontrados nos laticínios fermentados.
Importante lembrar!
A úlcera péptica é uma doença grave que não deve ser subestimada. A úlcera pode danificar os vasos sanguíneos e vazar sangue para o estômago. A úlcera estomacal é uma via direta para a anemia devido à deficiência de ferro.
Mas a complicação mais perigosa da úlcera péptica é a perfuração da úlcera, ou seja, a ocorrência de um defeito direto na parede do estômago, no qual o ácido clorídrico entra na cavidade abdominal. Esta condição requer intervenção cirúrgica imediata.
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