Adjika - muito saborosa, picante lanche. Eu cozinho um monte de que uma vez, quando ela vem rapidamente ao fim. Ideal para quase todos os pratos. Eu gosto de adicioná-lo à sopa, perfeitamente combinadas com carne. Experimente e você a minha receita, ele terá a certeza de desfrutar de pensar.
Você precisa 5 porções:
- Pepper - 10 grandes vermelho;
- pimenta - 2-3 pc;.
- Tomate - 3-4 grande maduros;
- Alho - 10 dentes;
- Açúcar - meia chávena;
- Vinagre de 9% - metade do vidro;
- Óleo de girassol - meia chávena;
- Salt - o chão. colher de sopa;
- Salsa - uma viga;
Sal, açúcar, alho e pimenta pode ser ajustado ao seu gosto.
1. Torça em um moedor de carne pimentão e tomate. Ferver em fogo brando durante 20 minutos.
2. Agora para a queima de componente. Scroll pimentas e alho. Tenha cuidado para que a mistura não entrar em seus olhos! Adicione a mistura para os tomates e cozinhe por mais 10 minutos.
3. Adicione à mistura o açúcar, vinagre, sal, óleo. Cozinhe por mais 10 minutos.
4. Pelo menos adicione a salsinha picada e deixe cozinhar durante os últimos 5 minutos.
Adjika pode apertar o inverno em frascos esterilizados e comer logo cool. Não deixe de experimentar a cozinhar!
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