culinária indiana é uma das mais diversificadas do mundo. Minha familiaridade com a própria Índia começou com a cozinha nacional. Muitas pessoas com a menção de cozinha indiana, é imediatamente uma ideia do que o prato é certeza de ser escalda-afiada. Mas não é assim. A Índia é famosa pela sua variedade de sabores, cores, cheiros, que não são encontrados em qualquer outra culinária do mundo. Devido a especiarias, uma variedade de legumes, grãos e óleos vem um grande número de receitas.
comida indiana e especiarias não são apenas saboroso e perfumado, mas também é bom para a nossa saúde. comida indiana não só perder peso, mas também melhorar a sua saúde.
Lista de produtos indianos para ajudar a manter uma grande figura.
1.Bobovye ou devolvido (Dhal)
Nós todos sabemos que o feijão é uma boa fonte de vitaminas e minerais, bem como a forma a base da alimentação, não só na Índia, mas também em outros países. Eles são ricos em vitaminas A, B, C, E, e minerais, tais como cálcio, ferro e potsio. Eles também são uma boa fonte de aminoácidos. Leguminosas também contêm proteína e fibra dietética, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, ajuda a melhorar o trabalho de digestão e reduzir o colesterol no sangue.
Ele deu ou dhal - vegetariano sopa picante tradicional indiana de feijão cozido. Ele deu preparados a partir de diferentes leguminosas, incluindo lentilha vermelha, Urda, feijão mungo, grão de bico, feijão-guandu. Dal cozido com outros vegetais com uma quantidade mínima de óleo, é uma excelente opção tanto para almoço e jantar todos os dias.
2. Chapati ou roti
bolos Roti, juntamente com seus parentes próximos bolos chapatis são consideradas parte integrante da culinária indiana. Por tradição para fazer bolos roti refeição usado, conhecido como Atta. Mas hoje no mercado indiano já podem ser encontrados farinha multizernovuyu, que tem uma parte igual do trigo, sorgo, cevada ou Satti.
Cada um destes ingredientes são ricos em fibras, o que o torna útil para o estômago, e também é rica em hidratos de carbono, o que dá muita energia. Chapatis e paranthi são feitos de farinha, exceto que os chapatis são fritos no fogo, e paranthi - manteiga, ghee ou manteiga. Estes tipos de pratos são uma excelente opção substituir o pão na vida cotidiana.
3. arroz
Figura na culinária indiana é considerado um dos cereais mais populares e pratos de arroz são a maioria dos clientes frequentes nas mesas. Os índios têm um amor especial para o arroz branco. Mas estes pratos são ricos em calorias.
É por isso que os nutricionistas recomendam o arroz integral, que é rico em fibras. No entanto, se preferir arroz branco, você pode tentar para o jantar para tentar bolos de arroz cozido com dois chapatis. Grande combinação de hidratos de carbono e fibras.
4. caril indiano
caril indiano é conhecida mundialmente por sua textura, especiarias e petróleo. Óleo flutuando na superfície e textura cremosa cria apetite instantânea gourmet e torná-los intocável para aqueles que adere a uma dieta. Para os pratos foram úteis e não para prejudicar a figura deve ser seguido regras simples:
- preparar uma panela antiaderente com menos óleo;
- especiarias inteiras dar um sabor único da culinária indiana;
- para a textura cremosa, evitar o creme de leite ou maionese, use iogurte.
O uso desses métodos de cozimento não apenas torná-lo mais saudável, mas também para preservar o sabor incrível do prato. Agora você pode dizer adeus ao mito de que comida indiana pode ser tanto saudável e saborosa ao mesmo tempo.
conclusão:
Resumindo, não é difícil ver que comida indiana não é apenas afiada, mas também delicioso, enquanto consumi-lo pode melhorar sua saúde. Não se torture com alimentos frescos, dieta, e usar a experiência de cozinhar em diferentes países.
Eu ficaria grato por "polegar para cima👍". Obrigado pela sua atenção.
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