Este é um tema amplo e complexo que muitas partes interessadas. Um vantajoso informações retido, o outro - para furar os fatos da hipérbole.
Qual é a linha de fundo: O leite de vaca tem substâncias que afetam negativamente a pessoa.
pessoas particularmente vulneráveis:
- - com intolerância à lactose. leite admissão lhes dá inchaço, náuseas, cãibras. Com a idade, pode ocorrer e aumentar.
- - com uma deficiência enzimática. Deixe-me lembrá-lo que com a idade se desenvolve em praticamente todos. Nós não têm o estômago e enzimas intestinais, os ácidos biliares, e muito mais para a digestão normal da proteína. Os sintomas de aproximadamente o mesmo.
- - com um aumento da permeabilidade do intestino (Os chamados "síndrome do intestino irritável": maior moléculas nas duas direcções pode passar através da parede do corpo. Quando a proteína a partir das exsudações intestino para o corpo, o sistema imunitário é acampar sobre ele como uma toxina). Além disso, a queda de fluxo de sangue, e outras substâncias nocivas, em grande quantidade, por exemplo, lipopolissacidos.
Se você é uma criança, muitas vezes sofria de infecções do trato respiratório superior, que sofrem de otite, bronquite e amigdalite, então você tem exatamente os intestinos não estão em ordem.
Mas mesmo se como uma criança que você era zdorovyachkom, com a idade dos seus intestinos termina o estresse crônico, desnutrição, diminuição da atividade física, etc.
Ou seja, tomar por certo - intestinos precisam de proteção e respeito, talvez ele, entre outras coisas, é uma barreira protetora importante em nosso corpo. Sim, até mesmo um órgão de secreção interna - é composta por 80 por cento da serotonina - um hormônio bom humor.
Ao que parece, o leite aqui?
No leite de vaca, que produz a raça mais comum de gado - Holstein (Friesian) - têm caseína A1.
No corpo humano, ele é convertido em péptido beta-casomorfina 7.
Casomorfina beta 7 com utilização constante:
- - retarda o peristaltismo do trato gastrointestinal,
- - provoca inflamação, que se torna crónica,
- - provoca inflamação crônica doenças coronárias do coração, doenças endócrinas (incluindo diabetes), doenças autoimunes, etc.
- - agrava a condição na asma brônquica.
Há evidências de que com esta proteína associada com o desenvolvimento de diabetes do tipo 1 em crianças, tanto quanto 70% dos casos.
tudo isso extremamente difícil e perigoso estado do organismo, que não pode contribuir, simplesmente abandonando leite.
Lanche: casomorfina diferença característica é seu efeito opióide. As pessoas não apenas gostam de beber leite. Além disso, é muito difícil de parar, talvez beta casomorphin 7 causas ânsias para os produtos lácteos e açúcar, e em caso de falha deles - a ansiedade e humor desordem.
E se não houver leite caseína A1? Sim, África, Austrália e Nova Zelândia são vaca comum dando A2 leite. Ele pode até mesmo ser encontrados em nossas lojas.
Em 2016, em Nutrition Journal Foi publicado o trabalho de cientistas chineses que realizaram experiências com 45 voluntários. Eles são no prazo de 14 dias de leite de consumo ou A2, ou convencional (misto A1 / A2).
resultados: no grupo que bebeu leite puro, encontrou aumento da inflamação gastrointestinal, agravamento dos sintomas doença de Parkinson tipo 3, aumentando a gravação do tempo de trânsito no tracto gastrointestinal (isto é, diminuindo peristaltismo).
E o mais importante para a maioria das pessoas tristes - como resultado do uso de leite normal mostraram uma diminuição na velocidade e precisão de processamento de informação cognitiva.
Falando em russo, as pessoas começaram a despontar ...
Os grupos consumir leite A2 tais maus resultados não eram.
Mas é útil para o leite A2? Ele também precisa ser estudado e monitoramento de longo prazo.
Muitos tentaram A2, todos também se sente peso, inchaço e assim por diante.
Mesmo que a caseína no produto não é perigoso, no leite são lectinas. Sobre eles deve escrever um post separado, por isso agora só eu mencionar que estas lectinas estão destruindo ativamente a mucosa intestinal. Que, como já escrevi, é uma barreira em nosso corpo, ligeiramente menor em comprimento do que a pele. Embora, se você esticar todas as rugas, então ótimo.
Em geral, todos os itens acima para mim mais do que suficiente para recomendar a abandonar completamente leite.
Várias referências para a pesquisa:
- European Journal of Nutrition (2014). Avaliação comparativa da vaca β-caseína variantes de consumo (A1 / A2) sobre a resposta inflamatória mediada por Th2 no intestino do rato.
- Efeitos comparativos de A1 A2 contra beta-caseína em medidas gastrointestinais: um cego randomizado estudo piloto de cross-over.
- Epigenetic efeitos de peptídeos opióides derivados de caseína em células de neuroblastoma humano SH-SY5Y.(2015)
- Avaliação clínica das concentrações de glutationa após o consumo de leite contendo diferentes subtipos de β-caseína: resultados de um estudo randomizado cruzado clínica. (2016)
-"Padrão muito diferente" de sintomas digestivos nas pessoas identificadas como intolerantes à lactose depois de beber A2 Leite em relação ao leite convencional (2017)
Seu Dr. Pavlov.
Obrigado para os huskies e o censo
